吃驢肉的禁忌有哪些
隨著時(shí)代的進(jìn)步，人們獵奇的心里也是越來越重了，口味也越來越重，很多人會(huì)選擇吃驢肉，雖然驢肉火燒已經(jīng)聲名在外了，但是真正遲到驢肉的人還是比較少的，所以關(guān)于驢肉的只是也很缺乏，不知道到底應(yīng)該怎么吃，也不知道不能和什么一起吃。那么吃驢肉的禁忌有哪些呢？
1.忌與豬肉同食，否則易致腹瀉。2. 適于積年勞損，久病之后的氣血虧虛，短氣乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，陰血不足，風(fēng)眩肢攣，不寐多夢(mèng)、宮能性子宮出血和出血性紫癜等癥。3. 平素脾胃虛寒，有慢性腸炎、腹瀉者忌食驢肉。
中醫(yī)認(rèn)為，驢肉味甘，性涼，無毒，有解心煩、止風(fēng)狂之功效；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，驢肉是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品，它含有動(dòng)物膠等營養(yǎng)成分，能夠很好地調(diào)養(yǎng)機(jī)體。而金針菇富含賴氨酸和鋅，有利于促進(jìn)兒童智力的發(fā)育，還能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性、促進(jìn)新陳代謝、加速營素的吸收和利用，能有效地預(yù)防和治療肝部疾病和胃腸道潰瘍，同時(shí)還有抵抗疲勞、抗菌消炎、清除重金屬鹽中毒等功能。驢肉的營養(yǎng)非常豐富，金針菇含有多種生物活性物質(zhì)，同時(shí)食用能引發(fā)心痛。
驢肉雖然很好吃，很吸引人，但是當(dāng)我們?cè)谙硎苊朗车臅r(shí)候，也要注意千萬不要和驢肉相克的東西一起吃，不然后果是相當(dāng)嚴(yán)重的，世界的發(fā)展越來越快，人們的生活水平也越來越高，但在生活中的一些小知識(shí)，小技巧千萬不能忘。
