老年疾病越來越多，真是讓老年朋友們擔驚受怕，其中，高血壓就是其中之一。那么，老年人吃什么降血壓呢？適合老年人降血壓的食物有哪些呢？下面，我們一起到文中看看，關于老年保健的知識有哪些吧！

很多食物對老年人降血壓很有有幫助，今天推薦一些降血壓效果不錯的蔬菜和水果，讓你了解吃什么食物降血壓效果好。

1、洋蔥

洋蔥是高血壓患者的首選蔬菜，降血壓效果最佳的吃法是涼拌洋蔥和洋蔥泡酒。涼拌洋蔥的做法很簡單，切成絲加鹽和香油拌一拌就行了。洋蔥泡酒的做法也很簡單，把洋蔥切成細絲泡在葡萄酒里，每天早晚各喝一盅，除了幫助老年人降血壓還可以促進睡眠。

洋蔥的其它吃法雖然也有降血壓作用，但遠不如生吃洋蔥來得效果顯著。

2、大蒜

大蒜降血壓的效果也是首屈一指的，它富含的硫化物能保持體內某種酶的穩定，從而避免高血壓的出現。吃大蒜降血壓的方法更為簡單，只要每天生吃2到3瓣大蒜就可以了，比如做涼拌菜的時候加些蒜泥等都可以。

3、薺菜

薺菜降血壓最好的部分是薺菜花，取薺菜花15克和旱墨蓮12克，加水煎湯服用，1日3次，連服15日為一個療程。一個療程結束后，如果老年人的血壓未降可再繼續服用一個療程，如果血壓已經有明顯下降，可酌情減服，每日2次，每次的量也要略為減少。

4、莼菜

莼菜的粘液中含有抗癌和降血壓的成分，高血壓患者可以每日取新鮮莼菜50克，加冰糖和清水燉服，連服10日為一個療程，一個療程結束后可連續服用。

5、刺兒菜

刺兒菜也叫小薊草，是我國各地都有的野菜。老年高血壓患者可每日取刺兒菜10克，加水煎湯后代茶飲用，10日為一療程，療程結束后可持續服用，但服用期間需及時復測血壓，以保安全。

6、馬蘭頭

取馬蘭頭30克和生地15克，水煎服，每日2次，10日為一療程，如無不適等不良反應，可持續服用一個時期，以觀后效。此方對高血壓、眼底出血及眼球脹痛者均有療效。

7、菠菜

菠菜能降血壓的原因就是富含鉀元素，它對調節血壓能起到至關重要的作用。將新鮮菠菜洗凈后用沸水焯燙3分鐘，加香油拌勻即可食用，每天吃250克到300克菠菜，分2次食用，連吃10日為一個療程，可連續服用。

此方尤其適用于患有便秘、頭痛、目眩、面赤等癥的高血壓患者，但不適合患有結石病的老年高血壓患者。

8、西葫蘆

西葫蘆也是降血壓蔬菜中的主角之一，因為它的鉀含量也特別豐富，有輔助降壓作用。直接炒食，做湯或做餡食用均可。

9、土豆

土豆也是高血壓患者少不了的蔬菜，因為它是微量元素鉀的絕佳食物來源，經常食用有助于降血壓、保護心臟。用土豆降血壓以連皮煮熟或烤制最佳，這兩種吃法不會增加脂肪和熱量，也不會破壞土豆中有益健康的營養成分。

10、芹菜

芹菜中的芹菜素能擴張末梢血管、降低血壓，以直接生榨成芹菜汁飲用為最佳，焯水后涼拌食用的效果也不錯。將芹菜與蘋果一起榨成鮮芹蘋果汁飲用，效果更佳。

取鮮芹菜250克，蘋果1到2只，將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與蘋果一起榨成汁飲用，每次1杯，每日2次，尤其適用于眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的老年高血壓患者。

11、苦瓜

苦瓜中的苦瓜皂苷有類似胰島素的作用，而且還有刺激胰島素釋放的功能，可降低胰島素抵抗，降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇濃度，減少動脈硬化，進而減少高血壓的發生。苦瓜降血壓效果最好的吃法就是涼拌啦，能最大限度地保留中其中的苦瓜皂苷。

12、玉米

玉米低聚肽具有明顯的降血壓作用，玉米油中的不飽和脂肪酸還可以使血液中低密度脂蛋白膽固醇的含量降低，這對降低血壓也是有好處的。玉米降血壓的吃法也很簡單，直接煮熟或蒸熟后食用即可。

13、蓮子芯

蓮子芯含有的蓮心堿，經轉變后會出現強而持久的降壓作用，有助于改善心肌收縮力、減慢心率。蓮子芯的服用方法也很簡單，每天取適量蓮子芯泡茶飲用即可。

14、甘薯

甘薯也是富含鉀元素的降血壓食物，一個中等大小的甘薯能提供約542毫克的鉀元素。吃甘薯降血壓的最好方法是烤紅薯，或者做成紅薯粥食用，也可以直接煮熟或蒸熟后食用。

15、黃瓜

黃瓜既能降血壓又能降血脂，尤其是身體肥胖的老年高血壓患者更要多吃黃瓜，降血壓的同時還有利于減肥。吃黃瓜降血壓的最佳吃法也是生吃，比生榨黃瓜汁或涼拌黃瓜都不錯。

黃瓜也是富含鉀元素的蔬菜，這也是黃瓜能降血壓的原因之一。

16、黑巧克力

黑巧克力是高血壓患者的理想食物之一，高血壓患者每天食用大約14克黑巧克力就可以幫助降低血壓，而且不會產生其他不良后果。

17、脫脂牛奶

脫脂牛奶是補充鈣質和維生素D的理想來源，這兩種物質的有機結合對降血壓很有幫助，大約能降低3%至10%的血壓，將心血管疾病的發病幾率降低15%，是非常理想的降血壓食物。

18、堅果和瓜子

核桃、腰果、杏仁、碧根果、松子和花生等堅果，以及葵花籽、南瓜籽、芝麻和亞麻籽等瓜子類食物，能提供極佳的蛋白質來源，每天吃一把有助于自然控制高血壓。

19、香蕉

香蕉是含鉀量非常豐富的水果，可平穩由鈉引起的高血壓，每天堅持吃兩根香蕉可使血壓降低10%。

20、橙子

橙子也是富含鉀元素的水果，經常食用也有助于穩定血壓，還有助于攝入多種人體必需的其他營養物質。

21、豆制品

多吃各種豆制品對降血壓也很有幫助，因為黑豆、白豆、綠豆、菜豆和蕓豆等各種豆類食物不僅富含鉀元素，而且都含有豐富的鎂元素，它也是降低和保持血壓的重要物質，能和鉀元素一起對抗高血壓。

結語：高血壓讓老年人這也不敢吃、那也不敢吃，生怕血壓再跟著上升。以上分享了有關老年人吃什么降血壓以及有助老年人降血壓的食物推薦，希望通過本文的介紹能夠幫助到高血壓的老年朋友們！