桑椹對(duì)治療糖尿病有輔助作用
北京糖尿病防治協(xié)會(huì)會(huì)長、北京協(xié)和醫(yī)院著名糖尿病專家向紅丁教授說，這是一個(gè)非常意外的試驗(yàn)結(jié)果。如果有一種生活化的健康飲品，能很方便地應(yīng)用到糖尿病患者或者高發(fā)人群，其意義和貢獻(xiàn)都是空前的。
此次臨床試驗(yàn)中，研究組隨機(jī)抽取了30名2型糖尿病患者，通過服用從黑桑椹和桑葉、桑枝中提取活性成分，采用科學(xué)配方制成的果飲，進(jìn)行血糖、血脂、血黏、體脂比重影響的測(cè)試。測(cè)試結(jié)果表明，患者在服用后，空腹血糖、血黏度得到了明顯降低，尤其是對(duì)血黏度的降低，具有高度統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。與此同時(shí)，患者的體脂比例、體重指數(shù)均呈顯著性下降，此外，還有明顯的通便作用，對(duì)睡眠也有幫助。
向紅丁教授指出，血液粘稠度和糖尿病的并發(fā)癥關(guān)系特別密切，血黏度高就會(huì)造成堵，堵血管就造成全身并發(fā)癥，堵眼睛就造成眼底出血，腦血管堵造成腦梗塞，心血管堵造成心肌梗塞，腎臟堵造成腎功能不好，下肢血管堵造成肢體壞死，甚至截肢。所以，糖尿病的血黏度高問題非常突出。
桑椹，歷來具有食用及中藥材之用，早在2000多年前，桑椹已是中國皇帝御用的補(bǔ)品。無論是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)還是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)，都視桑椹為防病保健之佳品。《本草綱目》記載，桑椹亦稱長生果，味甘、性寒，具有生津止渴，滋陰補(bǔ)血，補(bǔ)肝益腎，固精安胎，烏須黑發(fā)，聰耳明目，延緩衰老，安神養(yǎng)心，潤通便，健步履，息虛風(fēng)，清虛火，利關(guān)節(jié)，去風(fēng)濕、解酒等功效。《新修本草》中也有“桑椹單食止消渴”的記述。1993年國家衛(wèi)生部把桑椹列為“既是食品又是藥品”的農(nóng)產(chǎn)品之一。桑椹營養(yǎng)成份十分豐富，富含蛋白質(zhì)、多種人體必需的氨基酸、很容易被人體吸收的果糖和葡萄糖。
