紅米南瓜粥怎么做
秋天比較干燥，容易上火容易傷肺。秋天也同樣是養(yǎng)生的好季節(jié)，秋天可以多吃紅米南瓜粥。不僅可以保護(hù)肝臟脾胃肺，也能去燥熱。紅米滋陰補(bǔ)腎又能補(bǔ)血，對于女性來說紅米是非常好的養(yǎng)生美容食譜。而紅米飯南瓜粥中的南瓜也是富含鈣質(zhì)和鉀元素的食材，經(jīng)常吃紅米飯南瓜粥可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。下面，我們一起來看下紅米飯南瓜粥的做法吧！
紅米南瓜粥的做法
1、先將紅米淘洗干凈，泡大約4、5個(gè)小時(shí)。因?yàn)榧t米也是以糙米形式存在，有種皮和胚芽（曾經(jīng)做過實(shí)驗(yàn)，將紅米泡在水里，大約兩天就發(fā)芽了），所以要多泡泡
2、為了增加粥的香味和粘稠度，再加入一把燕麥（注意，是燕麥粒，不是燕麥片）和一小把糯米，一并泡上
3、煮的時(shí)候，先在砂鍋里加入足量水，水燒開后，放入三種米
把一大塊南瓜削皮、切片、放入（一大塊的意思是：南瓜的體積大約是米的二至三倍，多放才好吃）
4、南瓜的瓤和籽不要扔掉，也一起放入
5、水再次沸騰后，轉(zhuǎn)小火，煮大約40分鐘就行。如果要節(jié)約時(shí)間，可以將泡好的米用攪拌機(jī)稍微打碎，這樣只需20分鐘左右。個(gè)人更喜歡米粒自然煮開花的味道，因此有時(shí)間就慢慢燉這鍋粥
6、煮好的粥不要馬上喝，放上一個(gè)小時(shí)，一來自然降溫，二來在放置過程中，粥將變得更濃稠，更好喝
以上就是紅米飯南瓜粥的做法了，多吃南瓜可以預(yù)防許多心血管疾病，對于糖尿病患者來說南瓜是非常好的調(diào)理食物。另外，紅米飯南瓜粥很適合糖尿病患者當(dāng)做三餐來吃，因?yàn)榧t米飯南瓜粥可以防治糖尿病。還能夠提高身體免疫力，減少疾病的發(fā)生。
