紅棗核桃粥應(yīng)該怎么做？
紅棗是女士們美容養(yǎng)顏?zhàn)罾硐氲难a(bǔ)品，大家經(jīng)常使用紅棗、核桃、桂圓干等搭配來煲湯、熬粥來從中補(bǔ)充營養(yǎng)。對于正在生長發(fā)育高峰身體比較容易發(fā)生貧血青少年和女性，大棗對他們會(huì)有十分理想的食療作用，下面小編就來介紹紅棗核桃粥的做法，大家一起來學(xué)吧。
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭耍Y(jié)石形成的概率也就隨之減少。
紅棗核桃粥
原料;大米100克、糯米50克、金絲小棗十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青紅絲5克、清水1500ml。
制作方法;
1、把葡萄干用溫水泡軟，然后洗凈備用。把核桃仁用熱水浸泡30分鐘;
2、把金絲小棗用溫水泡軟備用。把泡軟的核桃仁去皮;
3、把去皮后的核桃仁切碎備用。把大米和糯米混合淘洗干凈;
4、湯鍋水燒開，分別下入大米、糯米、碎核桃仁;
5、放入洗凈的金絲小棗，用中小火熬煮至米爛粘稠為止，大約用一個(gè)半至兩個(gè)小時(shí);
6、米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分鐘即可出鍋，趁熱撒上青絲紅絲便可食用，食用時(shí)可配以紅糖或小菜均可。
以上就是紅棗核桃粥的做法，這道養(yǎng)生粥學(xué)會(huì)了可以經(jīng)常在家做了當(dāng)早餐吃。紅棗和核桃搭配的諸多食療效果是一些藥物遠(yuǎn)都無法比擬的。但是煮粥時(shí)，核桃不宜放多，一般來說，每天食用核桃仁四五個(gè)大約40克左右即可。
