小米紅棗粥的做法
2017-07-08 21:25:18 來源：360常識網
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導語：多吃小米有助清熱解渴，健胃除濕和安眠等功效。產婦虛汗的體質也是可以得到調養的，可以多多吃。紅棗的功效就更不用說了，紅棗含有多種維生
多吃小米有助清熱解渴，健胃除濕和安眠等功效。產婦虛汗的體質也是可以得到調養的，可以多多吃。紅棗的功效就更不用說了，紅棗含有多種維生素，生物素，大人小孩少年老人都可以吃，具有補血，活血，健腦等功效，但是紅棗較難消化，因此不便多吃，每次吃3-5顆就好。
做法一折疊
1、將小米、紅棗洗干凈，用清水浸泡1小時，2、把小米，紅棗放入鍋內，倒入適量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖調好口味，即可食用。
做法二折疊
食譜原料
小米 100克 棗(干) 30克 輔料： 赤小豆 15克 調料： 赤砂糖 10克
制作方法
紅豆洗凈泡漲后，先加水煮至半熟，再加洗凈的小米、紅棗(去核)，煮至爛熟成粥，以紅糖調味，即可。
做法三折疊
1小米用清水淘洗干凈。2砂鍋里倒入足夠清水，倒入淘洗好的小米大火煮開后，改小火。3 紅棗、枸杞用溫水浸泡洗凈。4干紅棗洗凈后，豎著切片去掉棗核。切好的紅棗片倒入小米粥中，小火燉30分鐘至米粥粘稠。6最后撒上洗凈的枸杞，文火燉10分鐘即可
小米熬粥的營養價值是非常高的，并且小米不需要精制，它因此保存了許多的維生素和無機鹽，同時小米所含的維生素B1是大米的幾倍！北方人喜歡在生育之后用小米加紅糖來調養身體。他們說，小米是最養人的無價寶！
