白蘿卜的功效與作用 你了解多少？
2017-05-08 10:19:48 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：白蘿卜是生活中大家常吃的一種食物，因?yàn)槭秤脙r(jià)值極佳所以備受人們的喜愛，那么白蘿卜具體有哪些功效和作用呢？
白蘿卜的功效與作用
蘿卜，
白蘿卜是生活中大家常吃的一種食物，因?yàn)槭秤脙r(jià)值極佳所以備受人們的喜愛，那么白蘿卜具體有哪些功效和作用呢？
白蘿卜的功效與作用
蘿卜，味辛、甘，性平;歸脾、胃經(jīng)。具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效;主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。
1.增強(qiáng)免疫力
抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)預(yù)防癌，抗癌有重要意義。
2.促消化
蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。
3.保護(hù)腸胃
促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
4.降血脂
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.蘿卜的含水量較高，約94%，熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。
2.蘿卜中含有豐富的消化酶，該消化酶不耐加熱，所以蘿卜適宜生吃。
