盤點(diǎn)果中之王獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)與功效
盤點(diǎn)果中之王獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)與功效
獼猴桃骨肉飽滿，汁液鮮甜，還分為青奇異果和今奇異果，都是維生素C的倉(cāng)庫(kù)，耐貯藏。而且獼猴桃的吃法有很多，既可以制作成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭，又可以制作成果干、果脯等等，老少咸宜。
獼猴桃具有相當(dāng)多的有益物質(zhì)，如亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，此外，獼猴桃還有著豐富的膳食纖維、以及多種人體需要的礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵等，而獼猴桃的胡蘿卜素和維生素含量也十分豐富，對(duì)人體是有百利而無一害。
獼猴桃的功效與作用：
1、降低膽固醇。獼猴桃中良好的膳食纖維可以幫助降低當(dāng)固醇，同時(shí)保護(hù)心臟的健康。
2、促消化防便秘。獼猴桃里面多種維生素和纖維有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加快消化，同時(shí)還能防治便秘，快速清除體內(nèi)毒素并有效排出。
3、預(yù)防癌癥。獼猴桃極其豐富的維生素C，作為一種強(qiáng)抗氧化劑，可以幫助身體有效抑制硝化反應(yīng)，防治癌癥的入侵。
4、促進(jìn)頭發(fā)光澤亮麗。這個(gè)功效相信大都數(shù)MM都沒有聽過，頭發(fā)沒有光澤而且經(jīng)常掉頭發(fā)的話，可以用獼猴桃榨汁用來洗頭一個(gè)星期，或者切一片獼猴桃放在一桶水里面洗頭，可以增加頭發(fā)活力。
5、獼猴桃+蜂蜜。用獼猴桃加上蜂蜜泡水喝，可以起到改善視力的作用。對(duì)于經(jīng)常使用電腦的上班族來說，每天早上用獼猴桃和蜂蜜泡水，不僅可以養(yǎng)眼，還能養(yǎng)顏。
6、防治糖尿病。不要看獼猴桃酸酸甜甜的，其實(shí)它還具有防治糖尿病的潛力，因?yàn)楂J猴桃含有鉻，具有改善糖尿病的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外獼猴桃是一種含糖量低的水果，糖尿病人適合吃。
哪些人不適宜吃獼猴桃？
獼猴桃雖好，但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經(jīng)過多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。
另外，根據(jù)調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)有些兒童食用獼猴桃過多會(huì)引起嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致虛脫。建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用，這樣要比切成片喂給孩子要安全一些。
