肝病患者適合吃什么食物？
食物是我們人類維持正常活動的主要來源，因此，食物的好壞對我們的健康影響很大。作為病癥的患者，該吃什么會顯得尤為重要，如果稍有疏忽，不僅不會對病癥有所改善還會引發其他疾病的反抗。現在患得肝病的患者越來越多，可是應該食用些什么，接下來，就讓我們跟隨小編一起去認識一些新的知識了。
病人吃什么？
(1)飲食結構要合理：要多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也有助于促進消化功能。肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝，所以很多慢性肝炎患者會合并有肝炎后脂肪肝。因此飲食要低脂肪、低糖(過多的糖進入人體內易轉化為脂肪)、高蛋白。蛋白質飲食要包括植物蛋白和動物蛋白，如豆制品、牛肉、雞肉、魚肉等。挑食對肝病是不利的。
(2)菜宜清淡，宜多進食新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等;少放油，少食油膩和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。。
(3)失代償期肝硬化患者的飲食中的蛋白含量不宜過高，因為蛋白質易在腸道被細菌分解產生氨氣，而氨是導致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重癥肝炎恢復期的病人要低糖飲食。否則易發生脂肪肝。
乙肝病人不能吃什么？
(1)肝炎患者不宜多食用的是罐頭食品、油炸及油煎食物、方便面和香腸。罐頭食物中的防腐劑、食物色素等會加重肝臟代謝及解毒功能的負擔。油炸、油煎屬高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪寫。反復煎炸的食物油中會有致癌物質，對防止肝炎發展為肝癌是不利的。
(2)禁忌酗酒。乙肝患者禁酒，戒酒是無條件的，白酒、啤酒都在禁忌范圍之內。
總之，乙肝病人飲食并無特殊，足夠的熱量、適量的蛋白，豐富而全面的維生素，適量的纖維即可。在飲食上有太多的禁忌可導致營養失調，過多地依賴中藥補藥而忽視正常飲食則是舍本而求末之舉.
通過小編為大家提供的有關資料，相信大家對于肝病應該吃的食物都有了一定的了解了。那么，除此之外，小編建議患者們要注意個人的飲食習慣，不易多食用過多的食物，每天都要保證良好的睡眠時間，避免做較為劇烈的體力活，可以飯后多出去走一走，稍微鍛煉一下身體，增強體質。
