中風喝什么湯
2017-05-29 02:21:38 來源：360常識網(wǎng)
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導語：中風濕中老年人常見的一種疾病，中風的病情往往是突發(fā)性的，如果不及時救治，還有可能危機生命，不過很多人搶救過來之后，很多人都會出現(xiàn)行
中風濕中老年人常見的一種疾病，中風的病情往往是突發(fā)性的，如果不及時救治，還有可能危機生命，不過很多人搶救過來之后，很多人都會出現(xiàn)行動不便甚至癱瘓在床，所以中風需要好好調(diào)理，這樣才能夠使得中風快速恢復。那么，用什么方法能夠快速調(diào)理中風呢？中風喝什么湯最好？
中風無需愁，魚頭蘿卜湯來解憂
原料：鳙魚頭1個(約750g)，嫩蘿卜500g，清湯1000mL，生姜1塊，蔥3根，料酒、鹽、味精、胡椒粉、香油各適量的。
制作：
1.鳙魚頭挖去鰓，洗干凈，瀝水，對半剖成兩片，再改成塊。
2.生姜刮去外皮洗干凈，部分切成末，其余拍松為塊；蔥1根切成蔥花，2根打結。
3.嫩蘿卜刷洗凈，削去外皮，改成2CM見方的塊。
4.鍋置大火上，加入清水、姜塊、蔥結、料酒，燒沸后加入魚頭塊略燙，拿出瀝干，放進大湯碗里，加入姜末、料酒、胡椒粉、鹽攪拌均勻，然后加入清湯、蘿卜待用。
5.將裝魚頭的大湯碗上屜用大火蒸約15分，至熟透拿出，調(diào)入鹽、味精，撒上蔥花，再淋上香油即成。
作用：魚頭蘿卜湯祛風平肝，清脂利濕。比較適用于肝陽上擾而致高血壓、血栓形成等。
以上就是有關中風喝什么湯介紹，可見鳙魚蘿卜湯是一種調(diào)理中風很好的，制作方法簡單可行。如果市面上買不到鳙魚，可以用鰱魚來代替，用鰱魚熬制出來的湯一樣美味可口，適用于中風患者食用。中風者最好可以每天都可以散步一小時，有助于恢復。
