風濕性關節炎的食療方法
風濕性關節炎，是一種常見的關節疾病。這種病嚴重影響著人們的行動。我們知道平時走路都要靠關節之間的運動。但是患有風濕性關節炎之后，嚴重的時候可能會影響到我們正常的行走，對我們日常的生活帶來嚴重的不便。
風濕性關節炎是一種常見的急性或慢性結締組織炎癥。其典型表現是輕度或中度發熱，游走性多關節炎，能引發關節及其周圍軟組織不明原因的慢性疼痛。由于風濕性關節炎患者長期臥床，或者服用激素時間過長等，很可能會導致患者機體免疫功能低下，所以為了提高患者的免疫力和緩解病痛，飲食調理是關鍵。那么，吃什么能治風濕關節炎？
適宜吃食物多吃富含植物有機活性堿的食品，少吃肉類，多吃蔬菜。蔬菜富含植物有機活性堿，能迅速排除體內酸性物質，達到體液的酸堿平衡，從而保養關節。
蔬菜中藕的抗氧化能力最強，其次是姜、油菜、豇豆、芋頭、大蒜、、豆角、西蘭花等;水果中抗氧化能力以山楂最高，還有番石榴、獼猴桃、桑葚、草莓、蘆柑、橙子、檸檬等，而且這些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的還要高，所以建議風濕性關節炎患者在日常生活中可以較多地選擇食用。
主食及豆類的選擇大麥、蕎麥、糯米、粳米、粟米、薏米、玉米、黑豆、扁豆、赤小豆、黃豆及其制品。骨關節炎患者在飲食上應該清淡，少吃含草酸高的食物。
禁忌食物
忌肥膩的食物：肥膩食物在體內的氧化過程中能產生一種酮體，過量的酮體會引起物質代謝失調，會強烈地刺激關節。因此，風濕性關節炎的飲食應忌吃肥膩食物。在日常烹調菜肴過程中，宜用植物油，盡量不吃肥肉、奶油及油炸食品。
忌太甜的食物：研究結果表明，在同樣約物治療的條件下，連續1個月，每天吃6塊奶糖的人癥狀沒有任何改善，有的病情反而有加重趨勢，而未吃奶糖的病人癥狀明顯得以緩解。由此可見，風濕性關節炎患者還是以少吃、不吃甜食品(如糖果、甜餅、巧克力等)為好
忌海產品：因海參、海魚、海菜等海產品中含有一定量的血尿酸，被身體吸收以后，能在關節中形成尿酸結晶，會使風濕性關節炎的癥狀加重。所以，風濕性關節炎病人要少吃或不吃海產品。
風濕性關節炎，也受到天氣等方面的影響。我們左右不了天氣。但是在食物上，我們可以進行選擇，首先要掌握哪些食物對我們的疾病有好處，哪些食物對我們的疾病是不利的，然后在進行選擇性的食用，持之以恒，是可以達到理想的效果的。
