百合是很常見的花，這類花是很多女性最愛，而且百合花在香氣上也是非常獨(dú)特，對它在選擇的時(shí)候是可以放心進(jìn)行的，不過在購買百合花的時(shí)候，也是要注意，可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇，如果是制作佳肴放入百合花，就需要購買一開的花，那高血壓能吃百合嗎？

很多人對高血壓能吃百合嗎并不是很清楚，百合花不僅可以欣賞，同時(shí)在制作佳肴上，也是可以選擇的，那對這樣的花在吃的時(shí)候，要注意適量的選擇最佳。

高血壓能吃百合嗎：

能吃。高血壓是指由于各種原因?qū)е卵獕洪L期居高不下，超出正常值范圍并達(dá)到了高血壓的診斷標(biāo)準(zhǔn)值(收縮壓>=140mmHg或(和)舒張壓>=90mmHg)的引起的。高血壓是可以吃百合的。

百合鮮食干用均可。百合是中國傳統(tǒng)出口特產(chǎn)。

營養(yǎng)分析

百合除含有蛋白質(zhì)21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。

美食

1、百合粥：

取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時(shí)，加糖適量，即可食用。對中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內(nèi)加入銀耳，有較強(qiáng)的滋陰潤肺之用;加入綠豆，可加強(qiáng)清熱解毒之效。

2、百合湯：

將百合除去雜質(zhì)洗凈，在清水中反復(fù)漂洗后加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一并食用，可作結(jié)核病患者的食療佳品。食用時(shí)雖略帶苦味，但細(xì)細(xì)品味則苦中帶甜，令人回味;若放入冰箱存放一會(huì)兒，又是極好的冰鎮(zhèn)飲料。

以上就是對高血壓能吃百合嗎詳細(xì)介紹，高血壓患者是可以吃百合花的，不過對這樣花使用的時(shí)候，要注意方式方法，那以上對百合花在制作上，可以按照以上方法進(jìn)行，這樣的制作方式，使得百合花在各方面上都是非常不錯(cuò)的。