一提起糖尿病，人們心中最擔心的就是在飲食的方面必須得特別特別的注意，還有就是注射胰島素所帶來的高費用讓人們承擔不起。其實，有一些食療方法不僅僅便宜而且效果也不錯，一起看糖尿病食療法有哪些吧。

糖尿病是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各種致病因子作用于機體導致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發的糖、蛋白質、脂肪、水和電解質等一系列代謝紊亂綜合征，臨床上以高血糖為主要特點，典型病例可出現多尿、多飲、多食、消瘦等表現，即“三多一少”癥狀，糖尿病一旦控制不好會引發并發癥，導致腎、眼、足等部位的衰竭病變，且無法治愈。

雪菜豆腐【食療配方】：豆腐100g，雪菜20g，烹調油5g，食鹽、味精適量，蔥、姜末少許。【功效】：雪菜具有利尿止瀉，祛風散血，消腫止痛的作用，豆腐能夠生津潤燥、清熱解毒?！局品ā浚?、將豆腐切成2cm見方的塊，用開水燙3分鐘，撈出備用。2、將雪菜切成碎丁。3、鍋放油加熱，放蔥、姜熗鍋，放入雪菜，煸炒;再放豆腐、鹽、少量清湯，旺火收汁，放味精，出鍋即可。

生菜包松仁魚米【食療配方】：生菜150g，玉米25g，松子仁10g，色拉油5g，青魚150g，豆瓣醬5g，鹽等調味品適量?！竟πА浚荷烁缓S生素，松仁含不飽和脂肪酸及維生素E，魚米含優質蛋白?！局品ā浚?、青魚改刀成粒狀，上漿。起油鍋，煸炒松仁、玉米，加入魚粒，翻炒，加鹽和味精后起鍋。2、生菜洗凈，吃時用整個生菜葉包炒熟的松仁魚米及豆瓣醬即可。

生山藥知母汁【食療配方】：生山藥粉30g，花粉15g，知母15g，生雞內金粉10g，五味子10g，葛粉10g。【功效】：用于尿頻、下肢浮腫、清熱降火等。【制法】：將知母、五味子加水500ml，煎汁300ml，去渣，再將山藥粉、葛粉、天花粉、內金粉冷水調糊，趁藥液沸滾時倒入攪拌為羹。

口蘑冬瓜【食療配方】：冬瓜100g，口蘑20g，蔥、姜末、食鹽、味精適量，烹調油5g。【功效】：冬瓜是天然利尿消腫劑，對糖尿病人有良好的消腫作用?！局品ā浚?、將冬瓜去皮，切成3cm見方的片，口蘑以頂刀切片。2、鍋內放油加熱，放蔥、姜熗鍋，放少許清湯、食鹽燒開，放入冬瓜、口蘑旺火炒熟，放味精，出鍋即可。

這些方法是偏方，所以還是有些偏的，最重要的是想治療糖尿病，最好的方法還是要相信科學，相信醫院，到正規專業的醫院去治療，然后在平時的生活中多多注意飲食，這兩者相結合，治療糖尿病是很容易的事情。