番茄年糕湯的做法
能夠吃到美味的食物同時(shí)能讓身體變得健康是一件非常幸福的事情，但是很多上班族由于工作的繁忙總是忽略飲食，經(jīng)常用方便面代餐，這樣一種透支健康的行為，其實(shí)有很多營(yíng)養(yǎng)的食物制作起來(lái)是非常的簡(jiǎn)單快捷的，比如番茄年糕湯它的湯汁濃郁，并且還有番茄大量的維生素，下面一起了解下番茄年糕湯的做法。
番茄年糕湯的做法
主料
火鍋年糕250g.西紅柿3只.
輔料
油適量.鹽適量.豬肉末適量.生粉適量.生抽適量
步驟
1.準(zhǔn)備西紅柿。
2.將西紅柿清洗干凈之后切塊。
3.炒鍋熱油然后將西紅柿放入炒熟然后加入少許的清水，鹽，雞精調(diào)味。
4.準(zhǔn)備火鍋年糕。
5.準(zhǔn)備豬肉末并用生粉，生抽，少許油拌均勻。
6.西紅柿炒熟之后將年糕放入煮熟。
7.然后將豬肉末也放入大火燒開(kāi)將肉末均勻的熟透。
8.將鍋里的食材都煮熟之后即可裝人碗里趁熱享用。
小貼士
火鍋年糕無(wú)需煮的時(shí)間太長(zhǎng)，剛好熟口感最好。
食用價(jià)值
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿(mǎn)足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋(píng)果酸、檸檬酸和糖類(lèi)，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、有機(jī)酸、纖維素
上面就是對(duì)番茄年糕湯的做法介紹，通過(guò)了解之后我們平時(shí)也可以用短短的幾分鐘做出這樣的美食，而且西紅柿的大量維生素還能很好的改善我們的皮膚，對(duì)于久坐出現(xiàn)的便秘還能很好的進(jìn)行調(diào)節(jié)。
