番茄牛肉片湯怎么做
2017-07-10 10:11:13 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：牛肉是我們生活中比較受歡迎的一種肉類，它的味道非常鮮美含有大量的蛋白質(zhì)，而且脂肪含量比較少不會讓身體變胖，尤其是用牛肉煲湯湯汁非常
牛肉是我們生活中比較受歡迎的一種肉類，它的味道非常鮮美含有大量的蛋白質(zhì)，而且脂肪含量比較少不會讓身體變胖，尤其是用牛肉煲湯湯汁非常的鮮美，尤其是在冬季經(jīng)常用牛肉煲湯能對身體更好的滋補，還能對快速恢復(fù)體力，其中牛肉和番茄一起煲湯，湯汁鮮艷味道鮮美帶著酸甜，非常美味營養(yǎng)，下面一起了解下番茄牛肉片湯怎么做。
番茄牛肉片湯怎么做
原料
牛肉、番茄、土豆、洋蔥、黑胡椒、歐芹（選用）、鹽
操作
準(zhǔn)備
1、速凍過的牛肉放一大碗里解凍，差不多一大塊牛肉四周解凍開，中間還是凍著滴時候，開刀切片。
2、薄片哦。
3、牛肉片放少許黑胡椒，油拌勻。
4、土豆去皮刨絲兒、洋蔥切塊、番茄切塊。
步驟
1、鍋中放適量油，小火將洋蔥炒香。
2、放大半的番茄塊拌炒。
3、拌炒至番茄變軟出汁。
4、放適量清水。
5、蓋上鍋蓋大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢慢燉至番茄完全熟爛湯汁變稠。
6、放土豆絲跟剩下的番茄塊。
7、煮開，調(diào)味放鹽。
8、放少許黑胡椒粉。
9、放歐芹。
10、調(diào)味到自己喜歡的咸淡之后，放牛肉片，像刷羊肉那樣刷下，立馬關(guān)火。
11、出鍋
上面就是對番茄牛肉片湯怎么做的介紹，通過了解之后我們平時在生活中可以多進行制作，并且牛肉切成薄片之后做起來也比較省時間，而且對于有胃病的朋友來說經(jīng)常喝番茄牛肉片湯還能起到暖胃的作用。
