冬瓜筍干湯的做法？
冬瓜我已經(jīng)給大家似乎介紹過很多次了，在這里小編還是要和大家再說一遍。冬瓜不僅僅是可以用來制作美食，用于重要當(dāng)中也是有不可磨滅的影響。冬瓜在冬天可以溫胃養(yǎng)身，在夏天還有利于解暑，還能減肥哦，對(duì)于肥胖者來說是個(gè)不錯(cuò)的選擇。你們知道冬瓜和筍的結(jié)合嗎？我們一起看看吧。
冬瓜是一種藥食兩用瓜類蔬菜。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：冬瓜性微寒，味甘淡無(wú)毒，入肺、大小腸、膀胱三經(jīng)。能清肺熱化痰、清胃熱除煩止渴，甘淡滲痢，去濕解暑，能利小便，消除水腫之功效。
主料：冬瓜、筍干
輔料：蔥花適量、色拉油適量、鹽適量、雞精適量制作步驟
1 先把冬瓜去皮和籽。
2 把冬瓜切片，厚度在2厘米左右。
3 把筍干切好。
4 把筍干放入水里浸泡一會(huì)。
5 這樣我們已經(jīng)把這道菜的原料準(zhǔn)備好了。
6 熱鍋，放入色拉油。
7 倒入冬瓜和筍干，爆炒一會(huì)。
8 放點(diǎn)鹽讓冬瓜更入味。
9 加入清水，蓋上鍋蓋，大火燒。
10 大火燒開后，加入蔥花和雞精就ok啦降血糖、降血壓作用 由于冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。
冬瓜“解毒、消渴、止煩悶，生搗絞汁服之”，所提到的消渴癥即為糖尿病。冬瓜的美容作用冬瓜同時(shí)還具有很好的美容功能。冬瓜瓤白，綿軟，用它洗臉，洗身，可除膚褐斑，令膚色柔軟光潔、白皙。
不僅僅是冬瓜含有的營(yíng)養(yǎng)豐富，筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是蠻高的。那你們是不是已經(jīng)對(duì)這道美食控制不住自己的食欲了呢，光看做法就能夠讓你垂涎欲滴，拿自己制作一道趕緊嘗嘗吧，想必味道也會(huì)讓你贊不絕口呢，你們的家人也會(huì)為你高興點(diǎn)的。
