山藥香菇排骨湯做法大全
山藥香菇排骨湯，大家都非常熟悉，那么做法大全是什么？大部分人都不會(huì)清楚因此我們有必要學(xué)習(xí)一下，因?yàn)檫@是一種很有營(yíng)養(yǎng)的湯。我們學(xué)習(xí)了這種湯的做法之后就可以做給身邊的朋友吃了。現(xiàn)代人比較注重營(yíng)養(yǎng)健康所以對(duì)這種營(yíng)養(yǎng)湯的做法應(yīng)該是值得收藏學(xué)習(xí)的。所以學(xué)習(xí)山藥香菇排骨湯是比較重要的，因?yàn)槲覀兂鰜?lái)介紹一下山藥香菇排骨湯的做法大全。
山藥排骨湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
口味：咸鮮味 工藝：燒山藥排骨湯的制作材料： 主料：豬排骨(大排)500克
輔料：山藥250克，芹菜25克
調(diào)料：味精2克，花椒2克，胡椒粉2克，鹽10克，大蔥15克，料酒20克，姜15克教您山藥排骨湯怎么做，如何做山藥排骨湯才好吃 1. 將排骨切成5厘米的條，放入沸水中汆約5分鐘，洗凈，瀝干水分；
2. 芹洗凈切段；
3. 取一炒鍋，放入清水、排骨、蔥、姜、酒、芹菜，用中火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)為小火燉，放入花椒；
4. 將山藥去皮切成塊后放入沸水中汆一下，撈起；
5. 待排骨燉至5成熟，放入山藥燉3小時(shí)，待排骨酥爛時(shí)，揀去蔥、姜、芹菜，放入鹽、味精、胡椒粉即可。山藥排骨湯的制作要訣： 1. 熬排骨湯可加2～3滴白醋，以促使骨中的鈣質(zhì)釋出，并溶入湯汁中，使湯味鮮美；
2. 山藥去皮切塊后極易發(fā)黑，可抹少許鹽來(lái)防止。小帖士-健康提示：
1. 山藥含淀粉質(zhì)、粘液質(zhì)、脂肪和蛋白質(zhì)，極易消化，所含營(yíng)養(yǎng)素可為人體所吸收，能有效改善體質(zhì)虛弱與消除疲勞；
2. 婦女有貧血、白帶或習(xí)慣性流產(chǎn)者，可利用山藥來(lái)改善；
3. 此湯不僅可開(kāi)胃，亦能補(bǔ)充體力，增加身體的抵抗力。
小帖士-食物相克：
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
綜上所述，山藥香菇排骨湯，對(duì)大家來(lái)說(shuō)都非常的熟悉，并且受大家的歡迎，以上內(nèi)容就是山藥香菇排骨湯的做法大全，大家可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行試做一下。這種具有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的湯比較受大家的歡迎所以做起來(lái)也不是十分的麻煩。喜歡喝這種湯的朋友一定要將其學(xué)習(xí)并且收藏。這樣不僅給我們帶來(lái)方便也帶來(lái)了健康。
