孕婦吃燕窩的好處
眾所周知，燕窩對(duì)人體的好處多多，滋陰潤(rùn)肺、和中開胃，壯陽(yáng)益氣。燕窩是珍貴的佳肴，又是名貴藥材，有補(bǔ)肺養(yǎng)陰之功效，及時(shí)補(bǔ)充母體及胎兒的營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)新陳代謝。現(xiàn)在，孕婦進(jìn)食燕窩很流行。但是說(shuō)到孕婦吃燕窩的好處很多人都說(shuō)不清。
孕婦吃燕窩的好處有哪些
1、提供和補(bǔ)充孕產(chǎn)期所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
事實(shí)證明，孕婦在懷孕初期由于嘔吐等原因一半進(jìn)食很少，相對(duì)來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入吸收就會(huì)受到很大的影響。而燕窩每天只需食用1-2調(diào)羹，其所能補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)就能大于等于孕婦平常1日三餐所攝入的營(yíng)養(yǎng)。
2、補(bǔ)充胎兒所需之“燕窩酸”
懷孕的頭三個(gè)月時(shí)對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)和各種器官生長(zhǎng)發(fā)育最關(guān)鍵的時(shí)期，燕窩中含有一種高達(dá)10%的生物活性成分、人體必需的重要成分神經(jīng)氨酸”——燕窩酸”，燕窩酸”這種珍貴成份僅僅存在于母乳中最好的初乳和燕窩中。
3、預(yù)防妊娠紋
燕窩里含有一種多肽類物質(zhì)——表皮生長(zhǎng)因子(EGF)，它能刺激多種細(xì)胞分裂增殖，促進(jìn)細(xì)胞分化，補(bǔ)充膠原蛋白，對(duì)受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù)，特別對(duì)于妊娠紋的預(yù)防有非常明顯的效果。
竹燕窩怎么吃
竹燕窩是一種非常名貴的真菌類的食物類型，和我們常說(shuō)的燕窩是兩種食物，食物之間不存在著聯(lián)系性，但是口味卻和燕窩很相似，有著“植物燕窩”的美譽(yù)，這種食物主要產(chǎn)自于四川的蜀南竹海地區(qū)，在貴州地區(qū)也有少量的分布，也可以分為很多的不同級(jí)別的，自然在價(jià)格上面的差異性是很大的。
竹燕窩的做法詳解：
菜品推薦：桂花竹燕窩
食材準(zhǔn)備：
主材：竹燕窩、土雞蛋；
輔材：紅椒、青椒、胡椒粉、食鹽、食用油、洋蔥粒；
烹飪步驟：
1、首先將所有的食材都準(zhǔn)備齊全之后，將竹燕窩進(jìn)行泡發(fā)；
2、接著將竹燕窩放入到熱水當(dāng)中焯一下，并且擠干其中的水分備用；
3、把土雞蛋放入到碗中攪打均勻之后，放入食鹽調(diào)味備用；
4、隨后將油鍋當(dāng)中放入食用油放入雞蛋液進(jìn)行翻炒，成為桂花狀之后放入青椒與紅椒以及洋蔥煸炒出香味；
5、再把竹燕窩放入到鍋中進(jìn)行煸炒出香味之后，放入食鹽、胡椒粉進(jìn)行調(diào)味即可起鍋。
