今年是抗戰(zhàn)勝利70周年。昨天，全國政協(xié)委員、抗戰(zhàn)名將傅作義將軍嫡孫、中科院計算技術研究所高級工程師傅川在接受北京晨報記者專訪時表示，今年的紀念閱兵活動舉世矚目，將是彰顯我國國力的好機會。另外，在會議期間，他還提案建議在網(wǎng)上開放餐館后廚，讓市民吃得放心。

關于祖父

要求子女建設好國家

生于1973年的傅川坦言，對于爺爺傅作義的了解，主要也是來自書本。談到爺爺對家庭的影響，傅川說，爺爺對治學非常重視，老人認為建設國家需要有知識的人。因此，小時候他在家里一直接受這樣一種理念，就是要成為一個有知識的人。

傅川說，不僅是傅作義，當時很多同時代的革命家也都是一樣，他們開創(chuàng)了一個新的國家，要求自己的子女要把這個國家建設好。

“在我爺爺那個時代，打仗是因為國家需要，而進入和平時期，學好本領貢獻自己的能力同樣是國家需要。”傅川說，爺爺就是這樣要求自己和家人的。他自己做了新中國第一任水利部長，子女也都在各行各業(yè)參與國家建設。

關于閱兵

這是一件彰顯國力的大事

傅作義是著名的抗日將領，從長城抗戰(zhàn)開始，他參與領導了多次與日寇的正面作戰(zhàn)，所部在華北地區(qū)多次重創(chuàng)日軍。

傅川說，爺爺為抵御日寇侵略所做出的貢獻歷史多有記載。今年是抗戰(zhàn)勝利70周年，是一個很重要的時間節(jié)點，我國也將舉行閱兵儀式，他對此感到很振奮。“去年以來已經(jīng)有兩次大的抗戰(zhàn)紀念活動，一次在盧溝橋，一次在南京大屠殺紀念館。今年更要通過這次紀念活動，來彰顯我們的國力。我們不會欺負別人，也不會再被人欺凌。”

除了參與抗戰(zhàn)，傅作義在北平率部起義，使千年古都免于戰(zhàn)火，也是他的一項重要歷史功績。傅川說，中國的發(fā)展說明，爺爺選擇了正確的道路。孫中山先生說過，世界潮流浩浩蕩蕩，順之者昌逆之者亡。歷史和實踐證明了，中國共產(chǎn)黨的領導是實現(xiàn)國家富強、民族復興和“中國夢”的前提與保障。

關于提案

餐館后廚應該網(wǎng)上公開

2010年增補為全國政協(xié)委員后，傅川一直在向其他委員虛心學習，自己在提案時也非常嚴謹，每次必須做足“功課”。

今年，在經(jīng)過長時間的調研之后，傅川提出了將餐館后廚在網(wǎng)絡上開放的建議。傅川說，為了寫好這個提案，他平時在飯店吃飯時，都會借機做公開后廚的調查。而且還多次與一些飯店負責人座談。

他指出，北京是政治中心，同時也是特大型城市，人口特征鮮明的城市，對法治和管理能力要求更高，因此更有必要充分利用網(wǎng)絡解決食品安全生產(chǎn)監(jiān)督的問題。

他建議，要鼓勵餐館自覺將后廚實時視頻在網(wǎng)上開放，接受社會性衛(wèi)生監(jiān)督。另外，可在北京市食藥監(jiān)局的網(wǎng)站上，定期公布全市在網(wǎng)絡上開放后廚的統(tǒng)計情況，引導消費者建立新的消費意識，并通過新聞報道強化新的消費意識。