怎樣才能健脾養(yǎng)胃比較好？
現(xiàn)在大家的工作都比較的繁忙，很多人不知不覺(jué)工作忙完之后就到了夜里或者是凌晨，有的人會(huì)吃一些夜宵，有的直接就回家睡覺(jué)了。長(zhǎng)期這樣，對(duì)自己的身體是很不好的，尤其是傷害到自己的腸胃，患者平時(shí)一定要多注意調(diào)理自己的脾胃，不然可能會(huì)導(dǎo)致胃病，今天小編就給大家說(shuō)說(shuō)什么湯能夠健脾養(yǎng)胃。
1、木瓜鯇魚(yú)尾湯
用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚(yú)尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚(yú)尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。
功用：滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌，對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。 鯇魚(yú)，味甘，性溫。功能暖胃和中、消食化滯。
2、猴頭燉雞
用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），大棗10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。
小編上面介紹的兩款湯是大家反應(yīng)對(duì)于健脾養(yǎng)胃都是非常好的湯，而且效果也很顯著。脾胃不好的患者平時(shí)可以多吃一些紅棗和枸杞等煮的湯，多吃一些補(bǔ)品，不過(guò)也不要過(guò)量。不想喝湯的時(shí)候也可以做一些粥來(lái)吃，粥的養(yǎng)胃的效果也是很不錯(cuò)的。
