累了一天，想做的事是可以有一頓熱乎乎的晚飯，大家應(yīng)該明白有一個(gè)即健康又營養(yǎng)的晚餐，是很重要的，而且現(xiàn)在一些人想要減肥，就放棄吃晚飯 ，這是一種很不好的習(xí)慣，我想大家應(yīng)該都想要了解怎樣吃又能減肥，還不損害身體，那么想要可以借用晚餐來減肥的女孩們，就跟我來了解一下吧。

一、晚餐要早吃

晚餐早吃是醫(yī)學(xué)專家向人們推薦的保健良策。有關(guān)研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。在晚餐食物里，含有大量的鈣質(zhì)，在新陳代謝進(jìn)程中，有一部分鈣被小腸吸收利用，另一部分則濾過腎小球進(jìn)入泌尿道排出體外，人的排鈣高峰常在餐后4～5小時(shí)，若晚餐過晚，當(dāng)排鈣高峰期到來時(shí)人入睡，尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時(shí)排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。

二、晚餐要素吃

晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。但在現(xiàn)實(shí)生活中，由于有相對充足的準(zhǔn)備時(shí)間，所以大多數(shù)家庭晚餐非常豐盛，這樣對健康不利。攝入蛋白質(zhì)過多，人體吸收不了就會滯留于腸道中，會變質(zhì)，產(chǎn)生氨、吲哚、硫化氨等有毒物質(zhì)，刺激腸壁誘發(fā)癌癥。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。大量的臨床醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，晚餐經(jīng)常進(jìn)食葷食的人比經(jīng)常進(jìn)食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血壓的人如果晚餐經(jīng)常進(jìn)食葷食無異于火上澆油。

三、晚餐要少吃

與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。晚餐經(jīng)常攝入過多熱量，可引起血膽固醇增高，過多的膽固醇堆積在血管壁上久而久之就會誘發(fā)動脈硬化和心腦血管疾?。煌聿瓦^飽，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的濃度就會增高，晚飯后人們的活動量往往較小，熱量消耗少，上述物質(zhì)便在胰島素的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，日久身體就會逐漸肥胖。

健康的飲食行為是保證充足均衡營養(yǎng)攝入的前提，應(yīng)根據(jù)身體的生理需求，特別是消化系統(tǒng)的活動規(guī)律，并考慮日常生活、工作或?qū)W習(xí)等情況來安排一天的餐次和食用量。每天進(jìn)餐的次數(shù)與間隔時(shí)間應(yīng)根據(jù)消化系統(tǒng)的功能和食物從胃內(nèi)排空的時(shí)間來確定。食物的物理性狀和化學(xué)組成的不同，排空的速度也不同。一般來講，稀的、流體食物比稠的、固體食物排空快;小塊食物比大塊食物排空快。含碳水化合物多的食物在胃內(nèi)停留的時(shí)間較短，而含蛋白質(zhì)和脂肪多的食物停留時(shí)間長，混合物一般胃排空時(shí)間為4小時(shí)~5小時(shí)，因此，一日三餐中的兩餐的間隔時(shí)間以4小時(shí)~6小時(shí)為宜。

現(xiàn)在大家應(yīng)該知道晚餐怎樣吃才能減肥呢，其實(shí)平時(shí)要考慮日常生活習(xí)慣和消化系統(tǒng)的生理特點(diǎn)，一日三餐的時(shí)間應(yīng)相對規(guī)律。晚餐以30分鐘左右為宜，不宜過短，也不宜太長;進(jìn)餐時(shí)間過短，不利于消化液的分泌及消化液和食物的充分混合，影響食物的消化，會帶來腸胃不適;進(jìn)餐時(shí)間太長，會不斷地?cái)z取食物，引起食物攝取過量。所以一定要認(rèn)真對待晚餐才能減肥呀。