健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，并可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞子質量最好。

枸杞可以減肥？枸杞減肥需要注意什么？

枸杞子的功效：

枸杞補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。

枸杞具有減肥效果

最近一項研究證明，枸杞可以調節人體能量代謝，對某些病態肥胖者具有一定的減肥作用。每天用餐前喝枸杞茶，有利于減少身體脂肪含量，對女性十分有益。

據現代的藥理研究證明：枸杞菜里富含甜菜堿等藥用成分，參與脂肪代謝，可以有效的抑制脂肪在肝細胞內沉積、使肝中磷脂、總膽甾醇的含量減低，并能促進肝細胞新生，促進脂質代謝或是抗脂肪肝的作用。

枸杞菜里富含的甜菜堿、蘆盯多酚、B一谷甾醇、黃銅苷、牛磺酸等藥用成分，能夠有效的降低血壓，降低血脂，軟化血管，抑制脂肪在肝細胞內的沉積，促進肝細胞新生的作用。所以，枸杞菜是一種很好很健康的減肥瘦身食物。

枸杞減肥的注意事項

中藥材枸杞減肥需謹慎，因為形體肥胖的人，容易上火的人，最好不要輕易去沾枸杞子。經常用電腦的辦公族，或是喜歡用手機上網、看電子書的耗眼族，枸杞泡水是護眼佳飲。但它畢竟它是食藥同源的一種，不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊，有內熱未清慎用。有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。

一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，并可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞子質量最好。

山楂枸杞槐花茶

材料：山楂、槐花各10克，麥芽15克、枸杞30克及蘿卜一條。

做法：

1、先將蘿卜用1500cc（約6碗）的水大火煮沸再轉小火直到蘿卜煮熟。
2、加入其他藥材，再煮15分鐘即可。

效果：山渣可消肉除油，降低膽固醇和血脂肪，避免消化不良。麥芽能消除米、面堆積引起的胃脹不適。槐花可以預防因生活不規律，熬夜后引起的火氣上升或痔瘡發作。

紅棗枸杞水

材料：紅棗3個，枸杞10粒。

做法：將棗子切片，用沸騰的開水沖棗片，加入枸杞，大概2-3分鐘后即可使用。

效果：堅持每天枸杞泡水，一周就能見效，不僅減肥效果俱佳，它還可以補血養顏延緩衰老。

菊花枸杞減肥茶

材料：六月雪、烏梅各3克，菊花5克，枸杞10粒。

做法：先在鍋中加入500毫升的水，接著將所有的材料全部倒進去，煮20分鐘再過濾出湯汁出來飲用。

效果：這種減肥茶，其中包含可以生津解渴、抗菌消炎、解毒的功效，特別是菊花能敗火的同時還能養眼。同時降脂和排毒瘦身的效果也非常顯著。