紅豆薏米芡實(shí)粥的做法有哪些？
2017-07-10 07:30:43 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：紅豆薏米芡實(shí)粥是比較方便簡單的一種食用方法，但是想要煮出這些美味的營養(yǎng)粥，技巧的掌握可是很重要的，例如煮粥之前要對(duì)這些材料進(jìn)行浸泡
紅豆薏米芡實(shí)粥是比較方便簡單的一種食用方法，但是想要煮出這些美味的營養(yǎng)粥，技巧的掌握可是很重要的，例如煮粥之前要對(duì)這些材料進(jìn)行浸泡，而且要注意火候。
步驟1、先浸泡：在煮粥前先用冷水浸泡半小時(shí)米粒，這樣的做法是為了煮粥節(jié)省時(shí)間，注意在泡的過程中可以攪拌一下，這樣才泡的均勻。
步驟2、開水下鍋：冷水煮粥是常事，但是需要的時(shí)間比較長，還有冷水煮粥糊底經(jīng)常會(huì)發(fā)生，想要不糊底熱水注重更好，而且還省時(shí)間。
步驟3、火候：先用大火煮然后再轉(zhuǎn)文火熬煮約半小時(shí)就行了。別小看火的大小粥的香味正是因此而出來的。
步驟4、攪拌：煮粥要攪拌，主要是為了怕粥糊底，如果是冷水就要擔(dān)憂，如果不是冷水也要稍微的攪拌一下，但不用不停地?cái)噭?dòng)。
步驟5、煮粥詳情：在煮粥的時(shí)候不用分開煮，因?yàn)檫@三種材料可以一起煮，不像有的粥里面有肉類、蔬菜，那樣的粥要分開煮，不然味道就不同了。
步驟6、點(diǎn)油：煮粥還要放油這是很多人群都會(huì)疑問的，蘋果綠天然養(yǎng)生專家說粥改文火后約10分鐘時(shí)點(diǎn)入少許的油，這樣可以讓粥的顏色更加的色澤鮮亮、別樣鮮滑。那么點(diǎn)什么油就重要了，專家介紹要點(diǎn)色拉油。
