滋補黑米粥的做法是怎么樣的
2017-07-08 22:35:44 來源：360常識網(wǎng)
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導語：我們都知道米粥對于我們的身體健康有著很好的效果，常見的米粥有大米粥、黑米粥和小米粥等。但是對于女性朋友而言最喜歡的應該是黑米粥了。
我們都知道米粥對于我們的身體健康有著很好的效果，常見的米粥有大米粥、黑米粥和小米粥等。但是對于女性朋友而言最喜歡的應該是黑米粥了。黑米粥很滋補并且黑米粥的做法很簡單，所以我們經(jīng)常在上班的時候經(jīng)常會在公交車站等地方看到許多早點攤點買著香味撲鼻的黑米粥。黑米粥一般人都適用，那么滋補黑米粥的做法是怎么樣的呢？
方法一
主料：黑米150克
調料：赤砂糖15克
制作流程
1、黑米淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時，撈起，瀝干水分。
2、鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。
3、待粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
方法二
制作食材
主料：黑米(30克)粳米(70克)
輔料：棗（干）(20克)銀耳(干)(15克)芝麻(10克)大豆(15克)
制作工藝
1.黃豆用溫水浸泡1小時，換水洗凈；銀耳泡軟后摘去老蒂；紅棗去核。
2.先將黑米與粳米一起放入清水中淘洗干凈，加清水適量，煮約1小時后，加入黃豆、紅棗及洗凈的芝麻，繼續(xù)煮約30分鐘即可。
滋補黑米粥就這樣做好了，我們在制作這道滋補的時候，除了單純的黑米外，還可以添加紅棗，這樣對于經(jīng)期或者孕期的女性都有很好的作用。黑米粥雖然好吃，但是想要煮好黑米粥不容易，在煮黑米粥的時候，一定要提前把黑米泡好，這樣才能方便煲黑米粥。
