牛奶薏米粥的做法
2017-07-08 21:31:21 來源：360常識網
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導語：牛奶是很多人喜愛喝的，牛奶的營養價值很高，它含有豐富的鈣、鐵、鋅，常喝牛奶對身體沒有任何影響，不過在喝牛奶的時候，需要注意方式方法
牛奶是很多人喜愛喝的，牛奶的營養價值很高，它含有豐富的鈣、鐵、鋅，常喝牛奶對身體沒有任何影響，不過在喝牛奶的時候，需要注意方式方法，這樣飲品喝的時候不能空腹，否則對胃部會有損傷，那牛奶薏米粥是很常見的，對牛奶薏米粥的做法如何呢，下面就詳細介紹下。
牛奶薏米粥：
材料：薏米50克、糯米半杯、鮮奶500毫升、冰糖適量。
做法
1.薏米洗凈浸泡2小時，糯米淘凈備用;
2.將薏米放入鍋內，加入適量清水燒開，轉小火煮20分鐘。
3.放入糯米接著煮30分鐘，加入冰糖煮溶，倒入牛奶煮沸即可。
小貼士：
牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。種類復雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
舉例：每100克牛奶所含營養素如下
熱量(54.00千卡)、蛋白質(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、維生素A(24.00微克)、硫胺素(0.03毫克)、核黃素(0.14毫克) 、尼克酸(0.10毫克)、維生素C(1.00毫克) 、維生素E(0.21毫克)、鈣(104.00毫克) 、磷(73.00毫克) 、鈉(37.20毫克)、鎂(11.00毫克) 、鐵(0.30毫克)、鋅(0.42毫克) 、硒(1.94微克) 、銅(0.02毫克)、錳(0.03毫克)、鉀(109.00毫克)、膽固醇(15.00毫克) 。
在對牛奶薏米粥的做法認識后，制作牛奶薏米粥的時候，可以選擇以上方式，但是要注意的是，在對牛奶薏米粥制作數量上，每次都是不能過多進行，牛奶的保存時間不長，因此制作這樣佳肴，一定要注意不能過多進行。
