吃豬肺有什么好處和壞處呢
不管是誰，在日常飲食當(dāng)中都是需要格外注重的，因?yàn)轱嬍撤绞娇梢愿玫膸椭覀冄a(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)，同時(shí)還可以有效地緩解一些疾病的影響，豬肺相信在生活當(dāng)中很多人都會吃的到的食物，但是你要真正認(rèn)識和了解過，吃豬肺存在的好處，以及它可能對健康造成的不利影響嗎？下面我們就具體去了解一下。
豬肺屬于食餌性藥物，在一般中藥書中未載入，但查閱李時(shí)珍《本草綱目》有豬肺的藥用記載。豬肺味甘，微寒，能補(bǔ)肺，療肺虛咳嗽，治肺虛咳血。豬肺做湯最鮮香，但現(xiàn)在的人總認(rèn)為肺比較臟而不吃它了，只要在吃肺前反復(fù)的洗揉，至到雪白為止就沒有問題.還有就是要挑新鮮健康的豬肺買.
1、豬肺一具，洗凈血水，加入北沙參20克，北五味子10克，訶子15克（或用川貝母10克，南杏仁15克；或用羅漢果四分之一個(gè)，南、北杏仁各10克，百合、蜜棗、龍利葉各30克）。同放鍋內(nèi)煮湯。煮熟后撈去藥渣分作數(shù)次吃豬肺喝湯。可治肺虛引起的久咳，痰少，氣短，聲嘶等癥。
2、蘿卜杏仁豬肺湯：豬肺洗凈血水，白蘿卜1～2個(gè)，杏仁15克共煮湯食用。可治久咳不愈。
3、薏米豬肺湯：薏米100-150克，豬肺一具洗凈血水共煮湯，煮熟后食用。可治痰濃氣臭，喘咳氣促。可分作2-3次空腹食用。
4、豬肺粥：豬肺一具，洗凈切片，用麻油炒熟后放入鍋內(nèi)，加入粳米100克共煮粥食用。治肺虛咳嗽。
以上就是針對于豬肺的好處以及壞處介紹，通過這些內(nèi)容介紹相信大家現(xiàn)在應(yīng)該知道，豬肺對我們身體健康可以帶來哪些好處了吧！其實(shí)他可以很好地幫助我們補(bǔ)肺，治療肺虛咳喘的的問題，但是不能夠一次性吃太多，避免造成其他的影響。
