常吃豆類有什么好處呢

2017-07-11 16:32:32　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：豆類食物，當中大多含有比較豐富的蛋白質(zhì)，而這些營養(yǎng)物質(zhì)對我們的身體健康，自然是比較有利的，但是我們都知道，不管是哪一種營養(yǎng)保健的食

豆類食物，當中大多含有比較豐富的蛋白質(zhì)，而這些營養(yǎng)物質(zhì)對我們的身體健康，自然是比較有利的，但是我們都知道，不管是哪一種營養(yǎng)保健的食物，如果自己身體本身就不允許的話，那么自然不能夠盲目的食用，因為如果違反了它這些原則以及禁忌，反而容易給健康造成危害，而下面要為大家介紹一下，豆類食物的好處。

豆制品雖然營養(yǎng)豐富，但也并非人人皆宜。患有以下疾病者應(yīng)當忌食或者少吃豆制品。消化性潰瘍嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆制品，因為豆制品中嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用；整粒豆中的膳食纖維還會對胃黏膜造成機械性損傷。

豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細菌發(fā)酵，能分解產(chǎn)生一些氣體，進而引起嗝氣、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。胃炎急性胃炎和慢性淺表性胃炎病人也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

腎臟疾病腎炎、腎衰竭和腎臟透析病人應(yīng)采用低蛋白飲食，為了保證身體的基本需要，應(yīng)在限量范圍內(nèi)選用適量含必需氨基酸豐富而含非必需氨基酸較低的食品。與動物性蛋白質(zhì)相比，豆類含非必需氨基酸較高，故應(yīng)禁食。糖尿病腎病引起糖尿病患者死亡的主要并發(fā)癥是糖尿病腎病，當病人有尿素氮潴留時，不宜食用豆制品。

通過了解了這些豆類食物的營養(yǎng)價值，以及在飲食上的一些原則禁忌問題之后，大家就應(yīng)該時刻提醒自己了，在平時飲食上可以多去了解這些食物的營養(yǎng)保健功效，正確科學(xué)地選擇他們?yōu)槲覀兊慕】捣?wù)，這樣就可以有效的預(yù)防更多疾病的影響了。