木瓜牛奶燉雪蛤功效有哪些
牛奶是一種對(duì)于健康有著極大好處的飲品，不僅可以預(yù)防失眠，還具有美容養(yǎng)顏的功效，尤其是木瓜和牛奶燉在一起的時(shí)候，美白的效果就更加的明顯了，部分收入水平較高的人會(huì)選擇在這里邊加一點(diǎn)兒雪蛤，這樣做的功效具體都有哪些呢？下面我們一起來介紹一下吧。
一：功效
1.健脾消食 可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫殺蟲 番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
3.通乳抗癌 瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病（血癌）。
4.補(bǔ)充營養(yǎng)、提高抗病能力 木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
5.抗痙攣 木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對(duì)腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
二：做法
1、雪蛤膏用水浸四小時(shí)或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2、木瓜冼干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內(nèi)。
3、枸杞洗凈用清水泡發(fā)，雪蛤清水淘凈。
4、冰糖和奶一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時(shí)，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，隔水燉半小時(shí)即可。
好了，看完了上文的介紹，你知道這道美味又滋補(bǔ)的木瓜牛奶燉雪蛤應(yīng)該如何制作了嗎？這道甜湯由于是涼性的，所以最好是在夏天的時(shí)候使用，在冰箱里邊冰凍后口感會(huì)更加的豐富，但是注意隔夜的木瓜牛奶燉雪蛤是不可以食用的。
