麻醬紅糖餅，我了解到很多朋友能非常的愛吃這種美食，先不說紅糖，那么你們一定是非常的喜歡麻醬，這是一種什么醬呢？我們說美食都是非常的吸引人的，那么小編下面就想來給各位介紹一下有關(guān)麻醬紅糖餅的做法，我們知道你們一定口水都流了，那么還在想什么，我們就一起來看看具體的情況吧！

一、材料：

面粉300克，清水150克，安琪酵母粉4克。 內(nèi)餡：紅糖150克、芝麻醬100克、色拉油適量。

二、做法：

1.取一盆倒入面粉混合，取少許溫水將酵母粉化開后，倒入面粉盆中，邊用筷子攪拌邊加入剩下的水，最后用手揉成光滑的面團，蓋上濕布發(fā)酵至兩倍大。

2.準(zhǔn)備內(nèi)餡： 將麻醬倒入少許色拉油攪拌均勻，如果仍很干可適當(dāng)調(diào)入一些水使麻醬成糊狀，再倒入紅糖拌勻備用;

3.將發(fā)酵好的面團揉勻排汽，搓成長條，揪成約50克左右的劑子，取一個搟成大薄片，抹上一層調(diào)好的麻醬紅糖餡，卷成圓柱狀;

4.將圓柱狀長條盤成卷，按扁，搟成約1厘米厚的餅胚，靜置約15-20分鐘;

5.將鍋倒少許油，把油晃勻鍋底，放入餅胚，小火兩面煎至金黃即可出鍋，煎時可蓋上鍋蓋防止水分丟失。(因為是發(fā)面，所以煎好的餅會變厚)

三、紅糖營養(yǎng)價值

1.紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)，可加速皮膚細(xì)胞的代謝，為細(xì)胞提供能量。

2.紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高局部皮膚的營養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。

3.紅糖中含有的部分維他命和電解質(zhì)成分，可通過調(diào)節(jié)組織間某些物質(zhì)濃度的高低，平衡細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的水液代謝，排除細(xì)胞代謝產(chǎn)物，保持細(xì)胞內(nèi)、外環(huán)境的清潔。

4.紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質(zhì)，能抵抗自由基，重建和保護細(xì)胞基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)，維護細(xì)胞的正常功能和新陳代謝。

5.紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質(zhì)，可以有效保護和恢復(fù)表皮、真皮的纖維結(jié)構(gòu)和鎖水能力，強化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性，同時補充皮膚營養(yǎng)，促進細(xì)胞再生。

6.紅糖中含有的某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)，可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過程，平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布情況，減少局部色素的異常堆積。

麻醬紅糖餅?zāi)銈兪遣皇切膭恿四兀课揖椭来蠹叶际浅载洠覀兿氤缘臇|西是非常的多的，更多的時候也是希望自己能夠親自做做，自己做的東西可能會更加的有意義，那么還在猶豫什么呢？不妨自己動起手來做做吧！不會失望的你們！