西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
西紅柿是很多人最喜愛的蔬菜，這樣的蔬菜在吃的時(shí)候，對(duì)人體脂肪消耗有著很好的幫助，很多人在減肥的時(shí)候，都是會(huì)以西紅柿為主，尤其是在晚上吃西紅柿減肥是不錯(cuò)之選，那選擇西紅柿減肥效果非常不錯(cuò)，對(duì)身體健康也不會(huì)有損害，那西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效都有什么呢？
很多人對(duì)西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效并不是很清楚，所以在選擇它的時(shí)候，也是需要先對(duì)它進(jìn)行很好認(rèn)識(shí)，使得在吃它的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行。
西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效：
西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們一致公認(rèn)的。西紅柿被稱為神奇的菜中之果。據(jù)測(cè)定，每百克西紅柿含糖2.2克，維生素B10.03毫克，維生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，維生素C11毫克，胡蘿卜素0.31毫克，鈣8毫克，磷37毫克，鐵0.4毫克，還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，特別是維生素PP含量在果蔬中名列前茅。這種維生素是構(gòu)成人體脫氫酶的輔酶成分，參與機(jī)體氧化還原過程，有促進(jìn)消化功能、維護(hù)皮膚和神經(jīng)健康的重要作用。據(jù)計(jì)算，每人每天食用300克左右的番茄(約3個(gè))，便可滿足人體一天對(duì)維生素及礦物質(zhì)的需求。
以上就是對(duì)西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效詳細(xì)介紹，吃西紅柿，對(duì)身體各方面都是有著很好的幫助，它含有的多種維生素都是人體需要，所以每天吃一個(gè)西紅柿，對(duì)身體各方面好處比較多，提高自身體質(zhì)也是有著一些幫助的。
