糖尿病人能吃胡蘿卜嗎
糖尿病的患者在飲食上面有非常多的禁忌，很多東西我們普通人可以食用的，到了糖尿病患者這里就不行了，那么有什么東西糖尿病患者可以食用的呢，我們建議糖尿病的患者可以多吃一些能夠起到降低血糖作用的食物，那么糖尿病的患者能不能吃胡蘿卜呢？
胡蘿卜相信大家是非常熟悉的，胡蘿卜是我們經(jīng)常吃到的一種蔬菜，胡蘿卜有著非常高的食用價(jià)值，常吃胡蘿卜能夠起到提高免疫力和降脂降血糖的好處。
胡蘿卜營養(yǎng)分析：
1. 益肝明目：
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥;
2. 利膈寬腸：
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌;
3. 健脾除疳：
維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長，是機(jī)體生長的要素，對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義;
4. 增強(qiáng)免疫功能：
胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞;
5. 降糖降脂：
胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
食用方法：
胡蘿卜一般采用炒、燒、燉、煮作菜食用。也可以生吃，口感和營養(yǎng)也相當(dāng)不錯(cuò)，胡蘿卜還可用于煲湯，味道鮮美。
上文我們介紹了糖尿病患者有很多的飲食禁忌，糖尿病患者有很多東西是不能吃的，但是糖尿病的患者可以多吃一些有降低血糖功效的食物，上文提到的胡蘿卜是我們常見的蔬菜之一，糖尿病患者可以多吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜有降低血糖的功效。
