便秘能吃辣椒醬嗎
現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏很快，在飲食方面也不是很注重，所以很多人都會(huì)有便秘的情況。而很多人出現(xiàn)便秘后認(rèn)為都是吃刺激食物才引起的，所以我們一說(shuō)到便秘的時(shí)候，都會(huì)認(rèn)為是因?yàn)槌粤舜碳な澄锖蟛女a(chǎn)生的。但是我們自己不是醫(yī)生，也不知道便秘是不是因?yàn)槌岳苯丰u引起的。
便秘能吃辣椒醬嗎
為了幫助大家解決這樣的困惑，接下來(lái)的文章中我們就要為大家介紹下辣椒的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成以及人們吃辣椒所帶來(lái)的影響，希望對(duì)大家有所幫助，能夠讓大家更進(jìn)一步了解這方面的知識(shí)。
辣椒中含豐富的維他命E、C，此外還含有只有辣椒才有的辣椒素，而在紅色、黃色的辣椒、甜椒中，還有一種辣椒紅素(capsanthin)，這兩種成分都只存在于辣椒中，辣椒素存在于辣椒果肉里，而辣椒紅素則存在于辣椒皮，它的作用類似胡蘿卜素，有很好的抗氧化作用，因此喜歡吃剝皮辣椒的人可能就吃不到辣椒紅素了。
辣椒的熱辣除了鎮(zhèn)熱止痛外，由于它能促進(jìn)腎上腺素分泌，提高新陳代謝，因此也被做成減肥用品，而辣椒素也具有降低血小板黏性的作用，因此也成為維護(hù)心血管健康的保健食品熱門成分，不過(guò)因?yàn)樗拇碳ば詮?qiáng)，腸胃潰瘍或心臟疼痛、胸悶的人建議避免食用。
當(dāng)辣椒的辣味刺激舌頭、嘴的神經(jīng)末梢，大腦會(huì)立即命令全身"戒備"：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、腸胃加倍"工作"，同時(shí)釋放出內(nèi)啡肽。若再吃一口，腦部又會(huì)以為有痛苦襲來(lái)，釋放出更多的內(nèi)啡呔。持續(xù)不斷釋放出的內(nèi)啡呔，會(huì)使人感到輕松興奮，產(chǎn)生吃辣后的"快感"。吃辣椒上癮的另一個(gè)因素是辣椒素的作用。當(dāng)味覺(jué)感覺(jué)細(xì)胞接觸到辣椒素后會(huì)更敏感，從而感覺(jué)食物的美味。
在人們吃辣椒時(shí)，只要不將口腔辣傷，味覺(jué)反而敏感了。此外，在食用辣椒時(shí)，口腔內(nèi)的唾液、胃液分泌增多，胃腸蠕動(dòng)加速，人在吃飯不香、飯量減少時(shí)，就產(chǎn)生吃辣椒的念頭。事實(shí)上，不管吃辣成癮與否，適量吃辣椒對(duì)人體有一定的食療作用。
以上就是為大家介紹的辣椒相關(guān)的功效和作用，雖然說(shuō)辣椒對(duì)于便秘的確有一定的影響，但是適當(dāng)?shù)某岳苯穼?duì)于身心還是有很好的幫助的，能夠健胃助消化，同時(shí)還能預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生，除此以外，還有其他許多好處，希望對(duì)大家有所幫助和了解。
