盤點廚房里的治病小幫手
盤點廚房里的治病小幫手
盤點廚房里的治病小幫手
1、頭痛多補水，吃點杏仁。
頭痛通常是因為脫水造成的。此時的急救措施是多喝水，如果還不起效，可以喝些含鉀的電解質(zhì)飲料。如果是緊張性頭痛，可以吃一把杏仁。杏仁含有水楊苷，能作為一種“止痛劑”，非處方的止痛藥中也含有這種成分。
2、感冒時喝碗熱湯。
風(fēng)寒感冒時喝上一大碗含有姜、蒜、雞肉和胡蘿卜的湯是再好不過的了。熱湯有助于清除堵塞的鼻腔，生姜和大蒜能提高免疫系統(tǒng)功能，緩解胃部不適。要想讓免疫系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)，補充液體很重要，雞肉中的蛋白質(zhì)和胡蘿卜中的維生素A也必不可少。研究表明，雞湯中含有一種化合物（肌肽）有助人體免疫系統(tǒng)對抗早期階段的流感侵襲。
3、過敏吃肥魚。
建議過敏患者少吃精加工食品（如面包、蛋糕），因為這些食物中所含的添加劑會進一步引發(fā)免疫系統(tǒng)反應(yīng)，吃全谷物食品是最好的選擇。從長期來看，食用富含好脂肪的肥魚（如鮭魚和金槍魚）有助減輕炎癥和塵螨引起的打噴嚏。為了更好地緩和炎癥，患者還可以把藍莓或黑莓作為甜點來食用。漿果所含的多酚有助減輕免疫系統(tǒng)的敏感性，并能減輕過敏性濕疹、食物過敏和哮喘等不適癥狀。
4、惡心，喝綠茶姜末水。
當(dāng)你覺得惡心反胃時，可以在綠茶中加入切碎的姜末，有助緩解癥狀。無論是因為懷孕、暈船還是化療引起的惡心、嘔吐，姜的效果都非常好。此外，吃些含有淀粉的食物也有助于撫慰不適的腸胃，比如麥片等。
5、運動損傷，補充蛋白質(zhì)。
建議運動損傷患者適當(dāng)補充蛋白質(zhì)。研究表明，食用蛋白質(zhì)有助恢復(fù)運動傷病，防止肌肉重量流失。受傷后可食用精瘦的牛排，并保證充分休息。奶昔中含有的乳清蛋白也有助加快恢復(fù)進程，按照每天每公斤體重補充2.5克蛋白質(zhì)的標準即可。
6、經(jīng)前綜合征，多吃新鮮水果。
建議女性患者多吃新鮮水果，能減輕經(jīng)前綜合征的不適癥狀。水果中含有的天然糖分升糖指數(shù)低，所含的鉀也有助于調(diào)節(jié)體液平衡。
