玉米豬手黃豆湯的做法
這種玉米大家都知道怎樣吃才是最好的嗎？玉米很多人會(huì)用來(lái)炒這吃，將玉米整個(gè)的煮著吃，甚至還有人會(huì)將玉米整個(gè)用蒸的方式來(lái)做，玉米香甜可口，不管怎么做都很好吃，但是還有很多人在制作美食的時(shí)候會(huì)將玉米用來(lái)熬湯喝，在玉米湯里面加入豬手，再加入這個(gè)黃豆，那么可是一鍋很營(yíng)養(yǎng)的湯，這個(gè)玉米豬手黃豆湯的做法有哪些？
做法一
1.將黃豆洗凈，放充足的清水，浸泡過夜。
2.豬手洗凈，鍋里加水，冷水放入豬手、姜片、八角、料酒，燒開煮出血水后撈出涼水洗凈。
3.洗凈的豬手放入砂鍋，加入甜玉米、姜片、黃豆，料酒一次性加入足夠的水(加劈開的甜玉米會(huì)使整鍋湯充滿玉米的甜香，使湯汁味道更清甜)。
4.開鍋后保持沸騰狀態(tài)15-20分鐘，直至顏色乳白、有粘稠感，然后轉(zhuǎn)小火煲于豬手酥爛即可，食用前加鹽調(diào)味。
做法二
原料：
黃豆、豬手、甜玉米
配料：
八角、生姜、料酒
做法：
1、將黃豆洗凈，放充足的清水，浸泡過夜;
2、豬手洗凈，鍋里加水，冷水放入豬手、姜片、八角、料酒，燒開煮出血水后撈出涼水洗凈;
3、洗凈的豬手放入砂鍋，加入甜玉米、姜片、黃豆，料酒一次性加入足夠的水(加劈開的甜玉米會(huì)使整鍋湯充滿玉米的甜香，使湯汁味道更清甜);
4、開鍋后保持沸騰狀態(tài)15-20分鐘，直至顏色乳白、有粘稠感，然后轉(zhuǎn)小火煲于豬手酥爛即可，食用前加鹽調(diào)味。
在上文內(nèi)容中我們介紹了關(guān)于玉米豬手黃豆湯的各種做法，大家知道了這種做法之后就可以趕緊買回材料讓自己試試這種美食的做法，制作玉米豬手黃豆湯的時(shí)候里面的黃豆要先泡制，最好是用新鮮的黃豆，這樣的黃豆熬湯的話味道好喝，營(yíng)養(yǎng)也更勝一籌。
