烏雞是大家在日常飲食中經(jīng)常見到的食材，眾所周知烏雞是自古以來上好的滋補(bǔ)佳品，尤其是對于身體不好的常年體弱多病的患者有非常大的好處，產(chǎn)后婦女食用也可以改善貧血等不良癥狀，烏雞的肉質(zhì)非常鮮嫩，適合各種菜肴，那么常常食用烏雞湯會長胖嗎？

烏雞湯具有滋補(bǔ)提高免疫力，補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，除煩退熱之功效。因此對女性補(bǔ)充營養(yǎng)有療效。但是烏雞湯作為補(bǔ)品，也不可食用過多。天天喝有喝的比較多的話，是容易長胖的。避免喝烏雞湯長胖除了減少烏雞湯的量，還可以通過飯前飲用來控制。

烏雞湯的營養(yǎng)成分很高，如果天天喝有喝的比較多的話，是容易長胖的。如果身體不是很虛弱的話，不建議喝的太多

不管是什么雞湯都不可能一點(diǎn)脂肪都沒有，所以如果大量喝雞湯是會胖的，烏雞湯也不例外，可以常喝烏雞湯，每次飲用量不要過大，喝湯吃肉。

烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品，所以，烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。中醫(yī)認(rèn)為烏骨雞有補(bǔ)虛勞羸弱，制消渴，益產(chǎn)婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。

潤肺滋陰的食物

食用一些性質(zhì)平和且具有滋陰潤燥、養(yǎng)肺生津作用的藥物或食物，如用白木耳或黑木耳燉冰糖服用；用玉竹、沙參與鴨一起煲湯服用；黑芝麻炒熟、研末，用蜂蜜調(diào)服?？蛇m當(dāng)多吃一些水果，其中以梨、甘蔗為首選。

胡蘿卜、梨子、木耳、豆?jié){、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開胃作用。

綜上所述便是烏雞湯長胖嗎詳細(xì)介紹，烏雞湯的營養(yǎng)價(jià)值很高其中含蛋白質(zhì)也很高所以要適當(dāng)?shù)氖秤?，體質(zhì)虛弱的患者可以適當(dāng)?shù)亩ㄆ谑秤脼蹼u湯，可以改善體質(zhì)，增強(qiáng)免疫力的功效，烏雞可以和各種蔬菜和谷米搭配在一起煲湯，做出的湯品十分誘人味道獨(dú)特，喜歡喝湯的的朋友們一定要嘗試做一下。