排骨燉玉米湯的做法
排骨是我們生活中經(jīng)常能遲到的肉類，他的味道非常的鮮美，經(jīng)常食用還能起到很好的補鈣和增強免疫力的作用，但是我們平時吃的都是紅燒排骨等，但只這樣總是會覺得特別的油膩，但是用排骨搭配玉米煲湯就能有效的緩解油膩，并使營養(yǎng)變得更加的豐富，下面一起了解下排骨燉玉米湯的做法。
排骨燉玉米湯的做法
用料
排骨4跟.玉米2-4根.食鹽適量.生姜適量.蔥花適量.白酒適量
做法
1.將排骨剁成塊狀，長短均勻。玉米排骨湯的做法
2.玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片。玉米排骨湯的做法
肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血污浮沫，倒掉水。玉米排骨湯的做法
砂鍋內(nèi)重新放清水，將排骨放入鍋內(nèi)、姜塊一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內(nèi)水煮開后，轉(zhuǎn)小火煲約30分鐘，再放入玉米，一同煲制約10-15分鐘。玉米排骨湯的做法
煲好后去掉姜片，加入適量的鹽和蔥花調(diào)味即可。
營養(yǎng)價值
在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的，可預防心臟病和癌癥。玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。
排骨
排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。排骨還提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
排骨有很高的營養(yǎng)價值。排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。排骨還提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康。
上面就是對排骨燉玉米湯的做法的介紹，通過了解之后我們知道排骨燉玉米湯的營養(yǎng)價值非常的豐富，并且還能起到很好的補鈣和維生素的作用，但是一定要經(jīng)常食用才會有明顯的效果。
