胡蘿卜土豆湯的做法有哪些
胡蘿卜和土豆是我們生活中最常吃的兩種蔬菜，尤其是在秋季總是土豆和胡蘿卜豐收的季節(jié)，可以說是物美價廉，胡蘿卜含有豐富的維生素，對我們的身體有很多好處，土豆還能很好的提高身體的免疫力，無論作為主食還是蔬菜都是非常營養(yǎng)的，其中胡蘿卜土豆湯就是最受歡迎的一種湯類，而且它的口味比較清淡，還能很好的增加我們的食欲促進消化，下面一起了解下胡蘿卜土豆湯的做法有哪些
胡蘿卜土豆湯的做法有哪些
做法一
1. 土豆削皮洗凈，切成滾刀塊；
2. 胡蘿卜去皮洗凈，切成滾刀塊；
3. 香菜擇洗干凈，切成末；
4. 湯鍋置大火上，放入適量的水，加入香菜煮沸；
5. 煮半小時后，將土豆、胡蘿卜撈出；
6. 用粗羅將土豆、胡蘿卜過成細泥；
7. 把菜泥倒入鍋中混勻，然后放精鹽、味精調好口味即成。
做法二
1.土豆洗凈去皮切塊兒、胡蘿卜洗凈切塊兒，蔥切斷兒，姜切片
2.脊骨飛水撈出洗干凈
3.把洗干凈的脊骨放砂鍋中，加適量清水、蔥斷、姜片、料酒，大火煮開后轉小火煲一小時
4.放入土豆和胡蘿卜塊，再煲40分鐘左右即可。喝時放點雞精和鹽調味。（我為了讓湯看起來好看，把半個胡蘿卜切成了花朵形狀，在關火前15分鐘放即可，因為很薄很小，很容易熟的）
土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經(jīng);有和胃調中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虛納少、大便干結、高血壓、高血脂等病癥;還可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。
上面就是對胡蘿卜土豆湯的做法有哪些的介紹，通過了解以后我們平時可以購買一些新鮮的胡蘿卜和土豆在家里進行做湯，而且做起來非常簡單快捷，無論工作多么繁忙我們也可以用短短的幾分鐘時間作出美味營養(yǎng)的湯類，而且在大魚大肉的餐桌上出現(xiàn)這樣清淡的湯汁還能很好的緩解油膩。
