冬瓜紅蘿卜湯怎么做

2017-07-09 20:44:08　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：特別是在冬天，我們都很喜歡喝點(diǎn)湯，喝完湯，整個人會出點(diǎn)微微的汗，身子也會暖和許多。所以湯在冬季是每個家庭都必不可少的一道菜。不管是

特別是在冬天，我們都很喜歡喝點(diǎn)湯，喝完湯，整個人會出點(diǎn)微微的汗，身子也會暖和許多。所以湯在冬季是每個家庭都必不可少的一道菜。不管是大人還是小孩都是很喜歡的。我在家做飯給家人吃的時候就很喜歡做羊肉冬瓜紅蘿卜湯，家人都夸獎我說做的好吃，那“羊肉冬瓜紅蘿卜湯怎么做”下面我就來把我的經(jīng)驗(yàn)一起分享給大家吧。

材料羊肉冬瓜紅蘿卜蔥姜花椒胡椒等

1、上好的羊肉切成肉段，紅蘿卜切成圓片一起燉，放了各種作料煮熟了，要放胡椒，胡椒在秋冬季節(jié)又暖身又去膻腥，多加點(diǎn)水，做老湯用。

2、煮好的羊肉切片，冬瓜去皮切段，蔥花姜片滾油里一爆，放入冬瓜小段翻炒，清香味就出來了，放入切好的熟羊肉，再放些老湯，再放點(diǎn)清水，把紅蘿卜片也放上，紅蘿卜與羊肉是營養(yǎng)搭配，

3、另外冬瓜湯格外清，放了紅色的紅蘿卜，顏色搭配好看又營養(yǎng)。火候是一直把冬瓜燉的清涼透明了，放點(diǎn)香菜雞精出鍋

特點(diǎn)：

色清涼的的冬瓜綠色的香菜紅色的蘿卜

香羊肉的香與冬瓜的清香絕配，肉的勁道，冬瓜入口即化，湯的鮮美！

它不僅富于營養(yǎng)，而且有較高的藥用價值，經(jīng)常食用能溫中暖下，補(bǔ)益氣血，強(qiáng)健機(jī)體。俗話說："藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如湯補(bǔ)"兼有食補(bǔ)、藥補(bǔ)之功，在吃的時候我們可以多給他們介紹一下“羊肉冬瓜紅蘿卜湯怎么做”？并告訴他們多喝湯不僅能調(diào)節(jié)口味，補(bǔ)充體液，增強(qiáng)食欲，而且能防病抗病，對健康有益，這樣他們也就更加的喜歡吃了。