白蘿卜紅棗湯怎么制？
2017-07-09 19:26:36 來源：360常識網
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導語：白蘿卜和紅棗是我們平時很常見的兩種食物，大家不要因為它們很常見就忽略的它們的營養價值。其實白蘿卜和紅棗對我們的身體有極大的好處，白
白蘿卜和紅棗是我們平時很常見的兩種食物，大家不要因為它們很常見就忽略的它們的營養價值。其實白蘿卜和紅棗對我們的身體有極大的好處，白蘿卜能治便秘還能治消化不良，對于這兩種食物也出現了一種吃法就是白蘿卜紅棗湯。下面是小編搜羅的一些白蘿卜紅棗湯的做法，讓我們去看看吧。
原料：白蘿卜250克，紅棗10粒，冰糖酌量。
白蘿卜洗凈后切片。紅棗洗凈去核。用清水3碗，煮成一碗，加冰糖調味即可飲用。
功效：益氣潤肺。白蘿卜味甘、平，入肺、脾經，含胡蘿卜素，能止咳祛毒，紅棗味甘、溫，入脾、胃經，能益氣生津、潤肺止咳。
現代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為"蔬中最有利者"。所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值。
白蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預防老化及動脈硬化等。
除了維生素，白蘿卜中的膳食纖維含量是非常可觀的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
以上就是白蘿卜紅棗湯的做法，想吃的朋友不妨試試。其實你們知道嗎？紅棗如果吃法不對是很容易影響健康的，比如紅棗不能和黃瓜一起吃，這樣會破壞其他食物中的維生素。其實吃紅棗還能緩減痛經，起到一定的補血效果。還有紅棗對失眠也是有幫助，失眠的朋友不妨試試。
