絲瓜番茄湯的制做法

2017-07-09 18:12:24　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：生活家常菜中，選取的搭配是平時(shí)的菜譜，對于絲瓜和番茄的搭配，貌似是不常見的。絲瓜番茄湯，和平常大家做的西紅柿雞蛋湯是類似的，多有好

生活家常菜中，選取的搭配是平時(shí)的菜譜，對于絲瓜和番茄的搭配，貌似是不常見的。絲瓜番茄湯，和平常大家做的西紅柿雞蛋湯是類似的，多有好的功效。絲瓜是一種比較常見的菜品，然后其中含有大量的維生素和營養(yǎng)物質(zhì)，吃了是有美白的功效。但是究竟應(yīng)該怎樣才能制做的呢？

夏天不妨多吃絲瓜，尤其是女士；因?yàn)樗胸S富的能防止皮膚老化的維生素B和有增白皮膚作用的維生素C，是不可多得美容佳品。中醫(yī)養(yǎng)生上認(rèn)為絲瓜是甘凉之品，入肺、肝兩經(jīng)，具有清熱凉血、解暑除煩通經(jīng)活絡(luò)的功效。而番茄性平味甘酸，有健胃消食、生津止渴、補(bǔ)血止血和增進(jìn)食欲的功效。它們合而為湯，鮮甜清潤可口，有清熱袪暑、除煩止渴、補(bǔ)益利五臟之功效，是炎炎夏日價(jià)廉物美的消暑靚湯。

材料

番茄300克，絲瓜300克，干貝25克，蒜2瓣，生姜3片，鹽、香油、芝麻油適量

1、先準(zhǔn)備好材料。

2、干貝先浸泡一下；

3、浸泡軟的干撕成絲；蒜、姜切片；

4、番茄切塊；

5、絲瓜去絲去皮切塊；

6、起油鍋，爆香姜蒜；

7、倒入絲瓜、番茄、干貝翻炒；

8、加清水4碗，大火煮開，加鹽和芝麻油調(diào)味即可。

大家平常的生活中，見得比較多還是西紅柿番茄湯和純的絲瓜湯，那么所需要的就是要將番茄和絲瓜兩個(gè)相結(jié)合一起。然后就可以做出不一樣的絲瓜番茄湯，來嘗一嘗，其中帶有絲瓜的綠色物質(zhì)和番茄的酸甜味就必將有種不一樣的味覺體驗(yàn)。