排骨胡蘿卜湯的做法大全
2017-07-09 15:14:49 來源：360常識網
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導語：不知道大家有沒有吃過排骨胡蘿卜湯，排骨胡蘿卜湯是一種非常好吃的東西，它不僅美味，而且蘊含了極高的營養(yǎng)價值，長期食用，對我們的身體大
不知道大家有沒有吃過排骨胡蘿卜湯，排骨胡蘿卜湯是一種非常好吃的東西，它不僅美味，而且蘊含了極高的營養(yǎng)價值，長期食用，對我們的身體大有裨益，很多人都會用排骨胡蘿卜湯，把排骨的營養(yǎng)全部溶在湯里面，可以是營養(yǎng)充分吸收，可能大家對于排骨胡蘿卜湯的做法的具體方法還不太熟悉吧，下面就讓我們一起來了解一下排骨胡蘿卜湯的做法吧。
做法一：
第一步：將骨頭放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫里的血
特色豬骨湯集合
特色豬骨湯集合(18張)
沫、雜質，都要抹掉清洗.
第二步：將直通骨劈斷，劈開兩片，放入鍋中(我這里用的是沙鍋)，加入蔥、姜，然后放入冷水，冷水最好一次性加足.
第三步：用大火燒開，撇去浮沫(根據肉質，可能要撇1-2次)，轉小火慢慢加溫燉。
第四步：撇去浮沫(根據肉質，可能要撇1-2次)后，轉 小火燉，然后倒入米酒適量(根據酒量..嘿嘿開玩笑)50K左右。
做法二：
1、把所有材料準備好。
2、菜干切成段。
3、用溫開水把切段后的菜干泡開。
4、馬蹄去皮。
5、玉米洗干凈，切成段。
6、紅蘿卜去皮，切成塊。
7、豬骨洗干凈后，焯一下，用清水沖洗干凈，并瀝干水份備用。
8、鍋中注入適量清水，放入所有材料，加蓋大火煮開后轉小火轉15分鐘。
9、消氣后，按個人口味加入小許鹽即可開吃。[1]
以上內容為我們介紹了排骨胡蘿卜湯的做法，我們都可以通過以上的學習有所收獲，排骨胡蘿卜湯的確是一道不錯的選擇，我們可以學習一下，為我們的家人帶去更多的美味，讓更多的人都可以嘗到更多的美味，同時也給我們身邊的人帶去更多的健康。
