三文魚骨湯的家常做法

2017-07-09 15:05:42　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：大家都知道三文魚的營養價值很高，但是知不知道三文魚骨的營養價值也很高呢？在平時家里做魚的時候，魚骨頭最后都是不吃的，很少會拿來做湯

大家都知道三文魚的營養價值很高，但是知不知道三文魚骨的營養價值也很高呢？在平時家里做魚的時候，魚骨頭最后都是不吃的，很少會拿來做湯，因為營養價值不足。但是三文魚骨的營養價值就很高，其中它所含有的微量元素可以補充人的大腦，降低人體血脂，經常食用可以消除身體的疲勞，強身健體，下面就為大家介紹這款三文魚骨湯的做法。

一、材料

三文魚骨、蘿卜

二、具體做法：

1.三文魚骨煎一下

2.放入生姜蔥酒開始煮

3.蘿卜飛水后放入湯鍋一起煮

4.煮1個小時左右后即可，蘿卜非常好吃

圖片為借用，等有相機拍攝上來

三、營養價值

1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的 -3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效;

2、三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽。老少皆宜，心血管疾病患者和腦力勞動者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等癥人群。

看了上述所介紹的三文魚骨湯的具體做法，大家有沒有想回家嘗試制作的欲望呢，其實這個過程真的很簡單，而且食用價值很高。經常購買三文魚的朋友，不要忘了三文魚骨的價值也是很高的，可以在吃掉魚肉的時候，把魚骨拿來做湯，既不浪費，又可以補充家人的營養，是非常有意義的。