墨魚湯的做法大全有哪些
2017-07-09 15:05:14 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
熱度： ℃
導(dǎo)語(yǔ)：其實(shí)很多的時(shí)候大家都沒(méi)有那么多的時(shí)間可以在家里面研究自己的食物的，每天吃的飯肯定又是敷衍而已的，這樣的對(duì)于自己的營(yíng)養(yǎng)均衡是不好的，
其實(shí)很多的時(shí)候大家都沒(méi)有那么多的時(shí)間可以在家里面研究自己的食物的，每天吃的飯肯定又是敷衍而已的，這樣的對(duì)于自己的營(yíng)養(yǎng)均衡是不好的，所以下面我們就一起來(lái)了解一下墨魚湯的做法大全。
做法一
基本材料
材料：干墨魚兩只、五花肉100g，花生仁100g，生姜3片，香菇5朵、蔥花適量。
制作方法
做法
1、提前一天用涼水沖洗墨魚后，放入涼水中泡發(fā)。將泡發(fā)后的墨魚去除中間的白色骨頭，去除眼鏡和部分黑色黏膜。洗凈后切成小片備用。
2、五花肉洗凈后切薄片，干香菇泡發(fā)備用，花生仁洗凈后瀝干水備用。
3、將處理好的墨魚干片、五花肉和花生仁、生姜片放入高壓鍋煮40分鐘，或者燉鍋熬煮2小時(shí)。加適量鹽和蔥花即可食用。
做法二
材料
墨魚(干)適量，香菇4朵，黑木耳適量，棗3顆，五花肉少行
做法
墨魚干提前一天用冷水浸泡;香菇、黑木耳：冷水泡發(fā)備用
把泡發(fā)的香菇去蒂，表面切十字花刀;黑木耳去蒂，掰成小瓣
將浸泡好的墨魚干表面的一層薄膜剝下來(lái)，再去骨和內(nèi)臟并洗干凈
鍋內(nèi)加足清水，放入切好的墨魚干、香菇、黑木耳、紅棗、姜片、五花肉，一同燉20分鐘，調(diào)味即可
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下墨魚湯的做法大全，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候，如果真的有時(shí)間的話，就可以試試上面所說(shuō)的做法的。
