皮蛋湯的做法大全
2017-07-09 14:32:44 來源：360常識網(wǎng)
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導語：其實現(xiàn)在的人都懂得該如何去享受自己的生活，很多在平時生活中的菜肴也變得豐富多彩起來的，皮蛋可能在端午節(jié)的時候經(jīng)?；厝コ?，但是現(xiàn)在皮
其實現(xiàn)在的人都懂得該如何去享受自己的生活，很多在平時生活中的菜肴也變得豐富多彩起來的，皮蛋可能在端午節(jié)的時候經(jīng)?；厝コ?，但是現(xiàn)在皮蛋湯更加的受到人們的追捧，下面我們就一起來了解一下皮蛋湯的做法。
材料：
主料：絲瓜200克
輔料：松花蛋(鴨蛋)150克
調(diào)料：鹽2克 味精1克 料酒10克 蔥汁5克 姜汁3克
做法
1. 絲瓜洗凈去籽、瓤后切條
2. 皮蛋去殼后切塊
3. 往鍋中倒入高湯、水，燒開后加入絲瓜條、皮蛋塊、鹽、味精、料酒燒開即可.
制作提示
做湯前，先用鹽將絲瓜腌幾分鐘，然后洗凈，可以去掉部分苦味.
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下皮蛋湯的做法，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認識了，所以在平時的生活中的時候，其實皮蛋不能夠吃太多的，不過適當?shù)倪€是可以吃一點的，不宜多吃。
