?龍骨蘿卜湯的做法
2017-07-09 10:46:48 來源：360常識網
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導語：可能很多朋友還不知道什么是龍骨吧，其實龍骨就是豬骨的一部分，龍骨不但可以食用而且還含有豐富的營養，經常吃龍骨還可以起到很好的食療功
可能很多朋友還不知道什么是龍骨吧，其實龍骨就是豬骨的一部分，龍骨不但可以食用而且還含有豐富的營養，經常吃龍骨還可以起到很好的食療功效，龍骨有治療腎虛和陽痿等作用，所以我們要懂得如何利用龍骨來做菜。蘿卜是我們經常吃到的一種蔬菜，蘿卜不但味道好而且還能起到預防動脈硬化和癌癥等作用，下文我們將這兩種食材搭配起來做湯。
龍骨就是豬的脊椎那截，沒多少肉、又很便宜很適合單身女孩子煲湯喝“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保康。”蘿卜的營養價值自古以來就被廣泛肯定，所含的多種營養成分能增強人體的免疫力。蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
主料
配料適量鹽
適量花椒
龍骨蘿卜湯的做法：
1 龍骨洗凈
2 白蘿卜切大塊，待用
3 龍骨在鍋里加水煮開
4 重新換水、蓋蓋，大火煮開
5 加幾粒花椒，蓋蓋轉小火燉
6 燉至肉開始軟爛時，放入蘿卜塊。蓋蓋、大火煮開然后轉小火燉。
7 20分鐘后就可以啦
在上面的文章里面我們介紹了兩種常見的食材，一種是蘿卜，另外一種是龍骨，我們知道這兩種食材不但營養豐富而且還能起到食療的功效，上文我們將這兩種食材搭配起來熬湯，做成了龍骨蘿卜湯，相信大家現在都懂得龍骨蘿卜湯的做法吧。
