脾濕的食療-竹筍西瓜皮鯉魚(yú)湯
食療是保證人體健康的最關(guān)鍵的因素，自己的身體哪里不舒服，自己心里最清楚了，所以當(dāng)身體哪個(gè)部位不舒服了，先不要立馬吃藥，可以吃些飲食加以調(diào)節(jié)。對(duì)于脾濕的食療，小編給您介紹下竹筍西瓜皮鯉魚(yú)湯，希望在您不舒服的時(shí)候，可以用這個(gè)補(bǔ)補(bǔ)身體。竹筍西瓜皮鯉魚(yú)湯怎么做？您可以往下看：
竹筍西瓜皮鯉魚(yú)湯
竹筍西瓜皮鯉魚(yú)湯鮮甜可口，具健脾利水、祛濕降濁的功效，同時(shí)能適應(yīng)于濕腳氣，癥見(jiàn)足脛浮腫麻木，沉重?zé)o力，身重困倦，小便短少，大便不暢。亦可用于多發(fā)性神經(jīng)炎、血管神經(jīng)性水腫、特發(fā)性水腫、慢性腎炎、高血壓、高血脂癥、單純性肥胖等屬于濕濁內(nèi)盛有上癥者。
〔材料〕鯉魚(yú)一條、鮮竹筍500克、西瓜皮500克、眉豆60克、苡仁10克、紅棗3個(gè)、生姜3片。
此湯治癥乃因濕濁蘊(yùn)聚脾胃所致，治宜化脾之濕為主。湯中鮮竹筍性涼，味甘、微苦，其補(bǔ)益力雖遜，但清爽味美，更主要的是具有開(kāi)膈消痰、通利二便之效，使痰濕穢濁之物從大、小二便排出，尤適于大便干硬量少者;西瓜皮性微寒，味甘、淡，功能利水輕身，配伍竹筍既可增強(qiáng)其利水之力，又可保留其味道之甘美;生苡仁性微寒，味甘、淡，功能清利濕熱、健脾利水;眉豆、鯉魚(yú)所含的蛋白質(zhì)及維生素B1等均甚豐富，既能健脾利水，又可使湯品清香可口;生姜性溫味辛，既能辛散水氣，又可使竹筍之通利而不傷脾陽(yáng)。
〔烹制〕竹筍削去硬殼和老皮后，切成片狀，用清水浸泡1日;眉豆、生苡仁及去核的紅棗水洗后，稍浸片刻;鯉魚(yú)宰后去鰓、內(nèi)臟，不用去鱗，洗凈;西瓜皮切片狀后全部材料一起放入瓦煲內(nèi)，加入清水2000亳升(約8碗水量)，武火煲沸后，改用文火煲約2個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。撈起鯉魚(yú)、眉豆、生苡仁拌入醬油亦可佐餐用，此湯品可供2-3人用。
竹筍西瓜皮鯉魚(yú)湯，您看了上面的敘述后，相信您會(huì)做了吧，希望可以給您調(diào)理好身體。脾濕的食療有很多，您可以多嘗試些，如果實(shí)在是不行，身體不舒服的話，還是到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行治療，治療期間依然還要重視食療，因?yàn)槭朝熆梢云鸬捷o助作用，希望您的身體健康。
