小鯽魚(yú)湯的做法介紹
小鯽魚(yú)湯做法簡(jiǎn)單 ，味道鮮美又富有營(yíng)養(yǎng)，非常適合我們?nèi)粘５氖秤茫仁敲牢兜拿朗常帜芙o小孩子或是家中的老人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。那么小鯽魚(yú)湯怎么做才最好吃呢？今天小編就來(lái)給大家介紹一下小鯽魚(yú)湯的簡(jiǎn)單做法，各位朋友在家中空閑的時(shí)候不妨自己動(dòng)手嘗試一下，一定讓你回味無(wú)窮的。
小鯽魚(yú)湯的食材和調(diào)料：小鯽魚(yú)1000克 清水3大碗 玉米油1大匙 鹽1小匙 蔥少許 香菜少許 姜片幾片
小鯽魚(yú)湯怎么做好吃：
1.將小鯽魚(yú)清洗干凈瀝干水份
2.熱鍋，鍋內(nèi)倒入1大匙玉米油，放入姜片爆香
3.將小鯽魚(yú)倒進(jìn)鍋內(nèi)，輕輕的晃動(dòng)鍋，使小魚(yú)不要沾鍋
4.加入1小匙鹽
5.蓋上鍋蓋，中火煮15分鐘左右
6.保持大火約1分鐘后將3大碗清水倒進(jìn)鍋內(nèi)
7.加入香萄和香菜，一鍋鮮甜味美的小魚(yú)湯就做好了
小貼士：
1、因?yàn)槭切■a魚(yú)，所以煎的時(shí)候盡量不要翻動(dòng)，翻動(dòng)會(huì)使小鯽魚(yú)破碎。
2、大火煎一下，加入清水或是開(kāi)水都是可以的。
3、如果是給孩子吃，請(qǐng)過(guò)濾一下，以防魚(yú)刺噢。
看完這些小鯽魚(yú)湯的做法介紹，屏幕前的你是不是已經(jīng)食指大動(dòng)了，有空的時(shí)候不妨趕緊動(dòng)手試一下吧。小鯽魚(yú)湯既美味又有營(yíng)養(yǎng)，如果家中有小孩或是老人，這是非常適合用來(lái)給正在長(zhǎng)身體的孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)或是給老人調(diào)理營(yíng)養(yǎng)。
