紫菜雞蛋湯的做法
2017-07-09 08:03:31 來源：360常識網
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導語：紫菜雞蛋湯是我們生活中經常食用的湯品，滋味十分的美味，因為快速便捷受到了人們的歡迎。紫菜是一種含有豐富營養的菜品，能夠為人體補充所
紫菜雞蛋湯是我們生活中經常食用的湯品，滋味十分的美味，因為快速便捷受到了人們的歡迎。紫菜是一種含有豐富營養的菜品，能夠為人體補充所需要的氨基酸和礦物質成分，對人體有很大的好處。紫菜食用的方式有很多，紫菜雞蛋湯就是不錯的選擇。下面我們來看一下紫菜雞蛋湯的做法主要有哪些？
紫菜雞蛋湯含有豐富的蛋白質和氨基酸，還能為人體補充一定的維生素，對于補充身體營養，預防衰老有很好的作用，是一種高效便捷的飲食。
紫菜雞蛋湯的做法？主料：紫菜、雞蛋、蝦米。輔料：精鹽、味精、蔥花、香油。制作步驟第一步：將紫菜洗凈撕碎放入碗中，加入三分之二的蝦米。紫菜蛋花湯第二步：在鍋中放入適量的水燒開，然后淋入拌勻的雞蛋液。第三步：等雞蛋花浮起時，加鹽、味精然后將湯倒入紫菜碗中。做法二：(1)準備的材料(2)姜片拍碎加入肉末中，再加入少許糖、鹽、油腌制肉末。雞蛋打散成雞蛋液、泡發好的紫菜(3)鍋里下少許油煸炒肉末至變(4)加入適量的水煮開(5)水開后下紫菜(6)下適量的鹽(7)最后加入蛋液，邊倒邊攪拌均勻(8)攪拌均勻即可關火(9)可撒上一些木魚花味道更鮮
紫菜屬中葉狀藻體可食的種群，其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等含量。每100g干紫菜含蛋白質24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克、胡蘿卜素1.23毫克、核黃素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、異白氨酸1.4g
以上的內容就是對于紫菜雞蛋湯的做法的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。紫菜雞蛋湯具有一定的滋補的作用，能夠促進身體的恢復，甲狀腺疾病或者是咳嗽的患者可以適當的食用，需要注意的是胃腸功能不好的人不適合食用，以免對身體不利。
