板栗跟什么不能一起吃呢

2017-06-27 17:30:23　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：板栗到底不能和什么食物一起吃呢？很多人怎么也想不明白，不知道板栗的相生相克食物有哪些，哪些食物跟板栗結(jié)合好吃，哪些食物跟板栗結(jié)合不

板栗到底不能和什么食物一起吃呢？很多人怎么也想不明白，不知道板栗的相生相克食物有哪些，哪些食物跟板栗結(jié)合好吃，哪些食物跟板栗結(jié)合不能吃，如果能吃，那么就是最好的，但是如果兩種食物不能一起吃的話，就會引起過敏或者是休克的現(xiàn)象，嚴(yán)重的話還會昏迷，那么板栗跟什么食物不能一起吃呢？

牛肉甘溫，補(bǔ)中益氣，補(bǔ)脾胃壯腰腳;栗子甘咸而溫，益氣厚腸胃，補(bǔ)腎氣。從食物藥性看二者并無矛盾;從營養(yǎng)成分看，栗子除含蛋白質(zhì)、糖、淀粉、脂肪外，富含維生素C，每100克中高達(dá)40毫克。此外，尚含胡蘿卜素、B族維生素和脂肪酸。栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子營養(yǎng)價值。而且，二者不易消化，同燉共炒都不相宜。

在古籍《飲膳正要》中也有“牛肉不可與栗子同食”的記載。同時，有人還發(fā)現(xiàn)牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。

被世人譽(yù)為“干果之王”、“腎之果”的板栗具有豐富的營養(yǎng)價值，主要有補(bǔ)脾、健胃、補(bǔ)腎、防治高血壓之功效。板栗最好不要和羊肉、牛肉一起食用，會影響消化，易造成嘔吐。還有板栗和鴨肉同食也容易中毒的，如果習(xí)慣鴨肉燉板栗的人可要注意了。

板栗不能跟這些食物一起吃，如果不注意食物的先生相克就會給身體帶來傷害，板栗千萬不能和牛肉一起吃，如果將辦理和牛肉方在一起吃的話，那么會降低雙方的營養(yǎng)價值，同時還會降低牛肉的維生素含量，冬季的時候做炒板栗來吃味道比較好吃，大家也可以試試。