牛奶到底不能和哪些水果一起吃呢？很多人對這個問題有些迷惑，因為牛奶不能一起吃的食物太多了，如果不重視，飲食不合理，那么吃在肚子里面發(fā)生了不良反應(yīng)的時候才后悔了，甚至這種食物相克是一種慢性的，長期下來不是脫發(fā)就是對自己的皮膚不好，甚至對自己的健康有影響，那么不能和牛奶一起吃的水果有哪些？

牛奶不能和什么水果一起吃？

牛奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導(dǎo)致消化不良和腹瀉，因此在食用牛奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。

1、橘子

有些人給孩子喝牛奶后，很快又給孩子喝橘子汁，以為這樣可供給兒童較全面的營養(yǎng)成分，實際這種作法是錯誤的。在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。應(yīng)在喝牛奶一小時以后再吃。

2、檸檬

檸檬和牛奶相克。牛奶中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和牛奶同時食用，檸檬中的果酸會使蛋白質(zhì)凝固，同時也會與鈣結(jié)合生成不易于消化的物質(zhì)，不僅降低食物的營養(yǎng)價值，同時還會導(dǎo)致胃腸的不適，所以盡量避免檸檬和牛奶同食。

3、香蕉

牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，香蕉中含有果酸，二者相遇，會結(jié)合凝固，影響蛋白質(zhì)吸收，導(dǎo)致腸道消化不良。

4、棗

吃棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如牛奶。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不

吃牛奶的時候就不要讓自己吃這些水果，很多人一點都不知道搭配，在吃牛奶的時候還長期給自己吃香蕉，還把這樣的美食當成是營養(yǎng)早餐，其實不知道香蕉中的鐵跟牛奶是有反應(yīng)的，吃了會影響雙方的營養(yǎng)吸收，喝牛奶的禁忌很多，喝牛奶的時候也不要吃雞蛋。